vi som gillar ostar

Näefyfan Havarti? Osten som gav en traumatisk upplevelse!

Jo fast mat som smakar illa kan ju bara inte vara gott, fotsvetteost är äckligt, varför äta den.

Sant, svensk hushållsost lär vara mer spridd än Parmigiano Reggiano världen över.

Norrlandsost är från början Västerbottens Ost som har blivit utsorterad eftersom den inte har rätt karaktär och man har bedömt att den inte kommer att utvecklas till en Västerbotten.
Ibland hittar man delar av stämplingen som är lika som på en Västerbottensost.
Troligtvis kortare lagringstid och dom får mejerikod 1005 (Umeå) istället för 1002 (Burträsk).

Norrlandsost är ganska stark.. Inte speciellt god på en enskild smörgås och funkar mest till matlagning eller mycket gott till matlagning

Ja bästa ost är svårt att uttala sig om (jag gillar många ostar på sitt sätt) men .. här är iaf nån topp 100 lista ?

https://www.tasteatlas.com/100-best-...s-in-the-world

Tack för svar misstänkte det ,precis som Västerbottens ost från början var tänkt att bli prästost men var lite för stark mm ,började säljas som västerbottensost i stället ock gjorde karriär

Gjorde århundradets kap på lokala Tempo butiken förra veckan, dom hade utförsäljning av ost för 39:90kr/kg, Sweet tänkte jag, vände på osten för att se vilket märke det var... gruyere!
Köpte upp hela lagret (10kg) , så nu har man så det räcker året ut.

Grattis! Vilket kap!

gruyere är väl en ostsort, inte ett märke.

Det kan ha varit ett kap, eller en miss.
Var är osten tillverkad och av vem?

Gryere är en ostsort och inte ett märke, som skrivits.

Kan inget om ostar, men om jag äter ska den helst va lite krämig och lite smak i.

Grattis, du fick en rabatt på typ 90% där.