Är kokosoljan nyttig eller inte?

Som rubriken. Den säljs i hälsokostbutiker och på nätet och marknadsförs som det bästa och hälsosammaste fettet som finns.

Men sen hittade jag en artikel från 2017 i GP:


Nu väljer American Heart Association (AHA) att uppdatera sina rekommendationer efter nya studier av kokosolja. Organisationen avråder nu från att använda det populära stekfettet vid matlagning i en ny rapport. Fetmaexperten Ingrid Larsson, tillika en av Sveriges främsta dietister, menar att studien är intressant eftersom den genomlyser tidigare rön på ett omfattande sätt.*
Nej, kokosolja är inte så nyttigt som det förespråkats. Det handlar om att kokosoljan*har en blodfettsökande effekt eftersom det nästan uteslutande innehåller mättade fettsyror, förtydligar*Ingrid Larsson, näringsfysiolog på Sahlgrenska Universitetssjukhuset.
Kokosolja består till 80 procent av mättat fett. Det är i nivå med smör, som består av 60 procent mättat fett. Larsson har en hypotes om varför kokosoljan lyckats etablera sig som ett hälsosamt alternativ, trots att den alltså inte är det.
– Det är svårt att säga varför, men jag tror att den har fått ganska bra driv*av lchf-trenden. Där förespråkades kost baserad på*grädde, ost och bacon först. Sen förstod man att det inte är så hälsosamt med animaliska fetter så då dök kokosfett upp som ett*vegetabiliskt alternativ*med mättade fettsyror, resonerar Ingrid Larsson.


https://www.gp.se/livsstil/h%C3%A4ls...ttig-1.4380658

Köpte en burk igår, ekologisk kallpressad ”virgin” och använde 2 tsk i en smoothie. Kanske inte skadligt men inte speciellt nyttigt heller?

Det finns två sidor av saken
Finns mängder att läsa på nätet men även böcker.

Basen är väl att läkemedelsindustrin är gigantisk ekonomi.

Follow the money, som det heter.

Läs på själv, olika källor. Både förespråkare och motståndare. Bilda dig en egen uppfattning.

Det där är ju inte ens en studie . Detta baserar hon på att kokosolja innehåller mättat fett och att det skulle vara något dåligt .


Kokosolja innehåller inte omega 6 och är ett rätt stabilt fett . Om mättat fett är farligt kan du ta och läsa på om och bilda dig en uppfattning .

Med mat och nytta så är förhållandet alltid en dosfråga. 500 gram champinjoner om dagen är skadligt men en champinjon då och då spelar ingen roll. Så även med selleri som i stora doser ger hudskador i samband med solljus, men i små doser skapar en varierad kost. Detsamma gäller med kokosfett. En sked i maten någon gång då och då är som du har smör i maten då och då.

Vill du äta kroppsnyttigt, och nyttigt för din sociala gemenskap, så välj en blandkost. Det ha varit evolutionärt gynnande för mänskligheten sedan drygt 2 miljoner år. Har du inget mål med livet, att göra bra saker och främja mänskliga relationer, så spelar det däremot ingen roll vad du äter, för nyttan för mänskligheten ligger inte i vad du äter.

kommer inte ihåg var jag hörde, men nån har sagt att Kokos på Sanskrit(typ världens äldsta språk)
beteyder: Allt som behövs för att leva. Värt att kolla upp.

Det är inget magiskt med Kokosolja, den är däremot bra mycket nyttigare än vissa andra fetter, mycket nyttigare än raps och solrosolja tex.

Precis min tanke. Vilken fullblodsidiot. Och hon ska jobba på Sahlgrenska. Det är inte klokt hur eftersatta dessa så kallade läkare är på detta område.

Edit: Hon var dietist. Det förklarar kanske saken. Har ännu mindre förtroende för sådana. 60-talsforskning och tallriksmodellen jajamen

Studier som har gjorts på mättat fett är väldigt tveksamma . Man frågar folk ungefär hur mycket mättat fett dom äter på ett år tex .


Folk som inte äter mycket mättat fett brukar ofta tänka mer på kosten och undvika socker och rökning till exempel . Det blir svårt att dra slutsatser av dessa studier när det finns så mycket variabler Tror inte att det finns en enda studie där man låtit folk ätit en diet med primärt mättat fett och jämfört det med någon de en enda skillnaden är att dom inte gör det men äter lika i övrigt .

Det med blandkost . Hur en blandkost ska se ut beror ju på var människans förfäder har levt .


Om man är eskimå så kanske ens blandkost inte ska bestå av en stor del bananer och äpplen . Om du förstår hur jag menar .

Mättat fett är inte farligt. Cellerna behöver mättat fett för att utvecklas ordentligt, framför allt animaliskt sådant. Hjärt/kärlsjukdomar har med socker att göra.

Nja, organmässigt så är inte skillnaderna mellan en inuit och en "allmogesvensk" så stora att de bör äta helt olika, men de ska äta en blandkost så de fyller sin dagliga vitamin- och näringskvota. Ensidigt ätande, t.ex endast vegetariskt, endast kött och fett, endast frukt, endast potatis, ger nerv- och cellskador efter något eller några år.

Det stämmer.