Tunnbrödsrulle/Gourmèrulle

Är detta en helsvensk idè eller finns liknande någon annanstans ? Slängde ihop en rulle nyss å fy attans vad gott det är.

Vad hade du i? Är jag lat brukar jag steka korv och ha i potatissallad sen om man vill kan man ha i rostad lök. Ska man göra det avancerat blir det potatismos.

Med tanke på att Sverige inte existerar enligt vissa, så blir det svårt att säga var den härstammar från med tanke på att alla andra länder inte heller då kan existerar.

Men gott är det

Det är väl ingen som säger att Sverige inte existerar?

Det är väl "svenskhet" som brukar förnekas...

Hur som helst så är nog tunnbrödsrullen något inget annat land kan få äran för. Jag vet att i Norge kan man på vissa ställen köpa " Pølse i lefse" och även en hel korv med bröd med tillbehör på som det sedan läggs en lefse/lefsa ovanpå.

Men jag tror att nordmennen kopierat svenskarna.

Tunnbrödsrullen som vi äter är svensk. Men eftersom vi inte har någon kultur så kommer någon tjomme att påstå att man minsann stoppade saker i bröd i öknen redan för 500 år sedan.

Gott är det om man gör det rätt. Dock jävligt onyttigt. Ska man göra det bra hemma så gäller det att ha fingertoppskänsla. Kör man på klassiker med mos och korv, så gör man eget mos med obligatosrisk muskot i samt färskmalen svartpeppar. Sedan ska det antingen vara en rejäl bamse med minst 78% kötthalt eller två mindre grillare med hög kötthalt. Jag kör sockerfi ketchup eller chilisås + dijonsenap samt någon typ av boston/gurkmajonnäs.

Skapades på Prestogrillen på Lidingön 1961. Prestogrillen var en skandalinrättning på den tiden men existerar än idag.

LidingöNyheter 1962 om sagda grill:https://www.picomico.com/p/487567299692898111

Fy fan sa gott! 2 grillade, mos, raksallad, stark senap plus ketchup och sallad. En utav de grejerna jag maste kaka nar jag besoker Sverige.

Krävs mycket korv i dem. Inte kul när korven är uppäten för tidigt och det e mycket bröd och mos kvar. Helst en riktigt lång en som stoppas ända ner i botten så man får en bit i varje tugga ända till slutet. En kraftig chorizo eller ett par kabanosser kanske.

Kör det klassiska så klart, dubbla korvar, hembyggt mos. Viktigt oxå att värma tunnbrödet före montering.

Att rulla ihop ett mjukt tunnbröd med fyllning kan nog vilken person som helst på planeten komma på...
Finns nog ingen upphovsman så tillvida

Klämma är kanske helsvensk för lapparna gjorde ju så sen urminnes tider : "renklämma"

Vill tipsa er alla prova göra Roy Naders Tunnbrödsrulle med Gillis

https://youtu.be/skzx7EUPpck

Video Story-
Efter att ha testat tio av Stockholms bästa tunnbrödsrullar tror vi nu att vi har samlat tillräckligt med information och scoutat precis så detaljerat som behövs för att själva skapa de perfekta rullarna.

Roy Nader och Gillis var med i Sveriges Mästerkock något år sedan.
Tips till alla matälskare. Prova gör rullarna själva

Det blir inte bättre än såhär när vi pratar Tunnbrödsrulle.

Har med vänner provat Roys. Nästa helg gör vi Gillis rullen

Vi hade dom här korvarna
https://handla.ica.se/handla/produkt..._7318690075226
Fantastiskt gott 😋

Var har du receptet varorna då ?

Orkar inte se en video som inte lägger ut receptet .. då vill man inte att nån ska göra den helt enkelt

Troligen överskattat och mängder med varor i som blir odefinerade och skär sig i smakbilderna .. jag har provat en del av Roys sk recept.. det blir inte bra och det blir för mycket av för många saker som inte passar men som kan bytas ut. Jag har inget emot många varor i ett recept men då ska de passa