Steka och krydda oxfilén med salt och peppar ska du inte göra. Det bästa är nog att låta köttet ligga framme ganska länge och sedan servera det rått. Någonting som annars ofta går hem hos hundar är grisöron. Grisöronen är lufttorkade, relativt billiga och bra för tänderna deras. Jag tycker att det är tufft men samtidigt dumt att bjuda ett djur på oxfilé. En stor kärlek till både trådskaparen och dennes hundvalp!
Jag skulle stekt filén som vanligt, fast utan salt och kryddor. Inte torr och genomstekt utan lättstekt och saftig. Och sedan skära i småbitar och ge i lite lugnare takt så kan vovven njuta längre av den hellre än att sluka den hel (och få ont i magen).
Om man t ex steker en köttbit till sig själv så kan man ju dela av en bit till hunden innan man saltar och kryddar.
Testade en gång att göra hemlagad, ugnsbakad leverpastej - en form till hunden - utan kryddor salt och lök - och ett par formar till människorna. Hundens pastej skar jag sedan i små tärningar och använde som godis. Han följde tillagningen med intresse.
Det var mycket uppskattat ska jag säga. Om du vill lära hunden något blir den mycket motiverad med sådana treats.
Får man fråga vad som är vitsen/poängen med detta? Varför servera oxfilé till en hund? Finns väl gott om vanlig hundmat eller är det någon grej med att det ska vara just oxfilé?
Köp nåt billigt senigt kött till hunden, nåt att tugga på. Rått. Säkert lika bra som för katter, förutsatt att magen är van råmat. Sen äter du oxfilén själv.
Visst kan jycken få en bit oxfilé till nyår! Så snällt och GOTT!
Jag skulle låta biten ligga framme ett tag i rumstemperatur så köttet inte är för kallt, kanske t.o.m. låta det ligga i en plastpåse i ljummet vatten en stund - lite varmare kött smakar ofta mer naturligt än kallt. Sen skulle jag skära oxfilébiten i strimlor mot fibrerna och ge det rått, en strimla i taget. Ger man allt på en gång i en skål är det uppätet på två sekunder, en mindre bit i taget ger längre smakupplevelse.
Flashback finansieras genom donationer från våra medlemmar och besökare. Det är med hjälp av dig vi kan fortsätta erbjuda en fri samhällsdebatt. Tack för ditt stöd!
Stöd Flashback
Swish: 123 536 99 96Bankgiro: 211-4106
Stöd Flashback
Flashback finansieras genom donationer från våra medlemmar och besökare. Det är med hjälp av dig vi kan fortsätta erbjuda en fri samhällsdebatt. Tack för ditt stöd!