Köper ni rå eller färdigkokt skinka till jul?

Jag har köpt exakt två färdigkokta skinkor i mitt långa liv. Jag fick kasta båda, helt oätliga. Annars köper jag rimmade och kokar dom långt över gränsen vad experterna kallar förstörd. 75 grader säger dom ju är max, sen är den oätlig. Jag kokar mina till nånstans runt 90 grader och är nöjd med det. Torrt blir det, exakt som jag vill ha det. Diskuterade det här med en tjej på jobbet och det visade sig att hog gör precis lika. Skinkan ska knappt hålla ihop när man skär den, då är den bra tyckte hon.

En gång så tipsade en jobbarkompis om att man kan köpa en färdigkokt skinka och koka på den lite. Jo pyttsan, det var en av dom som jag omedelbart slängde i soporna sen..