Turschi morötter

1) Vad är turschi morötter för nåt?
2) Vad smakar det?
3) Era bästa recept?
4) Finns det att köpa färdigt?
5) Vad har ni turschi morötter till?
56) Vad har ni inte tuschi morötter till?

Tackar!

Turchimorötter är morötter inlagda i vinägerlag.
Lite som pickles.

Är det gott då?

Ja det tycker jag.
Om man gillar den typen av pickles.

Hur är konsistensen? Är det som hård morot eller som konserverad morot? Eller nåt annat.

Som picklad morot.

Tror nog en vanligare stavning är Torshi?
https://en.wikipedia.org/wiki/Torshi

Inlagda morötter a la Persien/Afghanistan/Turkiet/Mellan Östern.
Ofta med lite spännande kryddor såsom t.ex ingefära, gurkmeja eller chili.

Är en typisk Meze eller som tilltugg till t.ex ett glas Raki.

Edit: Finns att köpa färdigt hos välsorterade invandraraffärer såsom t.ex
http://www.kistagrossen.com/iranska-produkter/

Jag har aldrig ätit picklad morot heller. Hur är konsistensen på dom?
Varför kan du inte svara på frågorna, om du vet svaren?

Intressant! Tackar för ditt bidrag i tråden!

Har bara hört det uttalas så att dom stavas Torshi kan nog stämma!

Det låter gott det du beskriver i alla fall.

Vet du någon särskilt märke som har torshi morötter med ingefära?

Hur är konsistensen på dom?

Aldrig köpt på butik, bara ätit på restaurang.

Är ju dessutom lätt att göra själv om man vill ha det hemma.
Exempel på recept:
https://zeinaskitchen.se/kabis-libanesisk-pickels/

Exakt hur du vill smaksätta bestämmer du själv.
Vill du ha smak av t.ex ingefära så tar du i lite tunna skivor av färsk ingefära.


Nästan som råa. Krispiga och med tuggmotstånd.


Edit:
Den svenska varianten som i princip smakar lika: grönsaker inlagda i socker, ättika, salt och lite kryddor.
https://www.felix.se/products/pickles/

Det är svårt att veta vad du har och inte har ätit.
Morötterna är i princip som råa i konsistensen. Om det är rätt gjort är det bra krispighet.