Blåbär, Lingon är nyttigt

Återupplivar denna tråd. Jag har se ca 2 mån tillbaka försökt att äta 200g (djupfrysta) blåbär om dagen. Jag sökte något lämpligt att äta dagligen för att få min dagliga grund av grönsaker,frukt och bär. Valet föll på blåbär då det verkade bra på många sätt. Jag kokar dock upp bären då jag är lite rädd för dvärgbandmask.
Finns det någon orsak att oroa sig för dvärgbandmask? Vet nån om djupfrysta bär är uppkokade redan före nedfrysning? Står inget på förpackningen.

Nej, de är bara sköljda innan infrysningen. Jag gör precis som du och ger dem ett uppkok även om sannolikheten troligen är minimal för någon smitta i svenska blåbär. Det har hittats få rävar med dvärgbandmask i Sverige än så länge. Är det däremot utländska bär bör man alltid koka upp dem då det finns risk för hepatit A, kräksjukevirus och liknande annars.

Själv äter jag standardiserat extrakt utav blåbär, en tablett motsvarar 30-35gram blåbär. Blir två sådana per dag som det står på burken. Så slipper man oroa sig för virus och annat skoj.

Blåbär och lingon är riktigt nyttigt, men personligen tror jag det vore bättre med variation.

Ät en portion nyttiga bär eller frukter varje dag i veckan, så du får i dig sju olika nyttiga födoämnen varje vecka.

Jag alternerar olika örtteer varje dag (inte vallört dock), inspirerad av Susun Weed: http://nourishingherbalinfusions.com/

Jag valde blåbär för att det verkade vara den optimala bäret/frukten. Om man vill uppnå effekt med dem så kan det tex. sägas att man behöver äta typ 150g om dagen. Mängderna varierar lite beroende på vad det handlar om men man behöver äta dem i en betydande mängd. En djupfryst påse är 200g så det passar för ett tillfälle.
Om blåbäret är bäst vet jag inte varför jag skulle variera dem med sämre bär. Jag skulle kunna komplettera men inte variera. Så tänker jag iaf.

Det kan man ju också göra förstås. Själv kör jag med frystorkat lingon - eller blåbärspulver om jag inte hinner plocka när de är i säsong eller om jag inte får tag i frysta svenska bär. Det ska också vara nyttigt och utan risker.

Precis som trådstartaren äter jag dem gärna för hälsans skull men har inte heller tänkt på doseringen för bästa effekt.

Det är ju inte så att andra frukter, bär och grönsaker är mindre nyttiga men de har lite olika hälsoeffekter.
Jag köper ofta rödkål som innehåller samma nyttiga antocyaniner (blå färgämnen) som blåbär, tillsammans med de svavelhaltiga hälsosamma ämnen som finns i kål-växter.

Jag har även plockat aroniabär, upp till 5 liter vissa år, som jag haft i mina bak. De har samma typ av antocyaniner som blåbär men en mer sträv smak, men det känns in te när man blandar ner mos av dem i degen. Degen jäger jättebra då pga sockret i bären.

Rödlök innehåller också samma typ av antocyaniner som blåbär, men även andra nyttiga polyfenoler som är vanliga i lök-växter som ex quercetin och andra nyttiga flavoner.
Quercetin finns även i äpplen. Spännande är att flera olika flavoner från grönsaker förlänger livslängden hos försöksdjur.

Lökväxter innehåller många svavelhalaltiga ämnen som ofta uppges motverka hjärt- kärlsjukdomar.

Jag skördar/äter mer än 5 liter chilipeppar varje år och de innehåller capsaicin som ökar förbränningen, röda färg-pigment av karoten typ som är förstadier till a-vitamin och en viss mängd salicylater som är blodförtunnande och motverkar blodproppar. Även vanlig paprika innehåller karotener och salicylater.

Sanningen är att det finns massor av väldigt nyttiga växter och att människan är ett allätande djur. Vår djurart, Homa sapiens, behöver äta många olika nyttiga födoämnen för att optimera vår hälsa.

Människor söker den heliga gralen för hälsa, det underbara halleluja-superbäret. Vi vill ha en enkel lösning.
Att äta 30 olika nyttiga födoämnen varje vecka är jobbigare än ett enda, men vi människor är allätare som behöver äta många olika nyttiga födoämnen för optimal hälsa.

Ja jag vill ha en enkel lösning. Om det finns någon substans som gör underverk så vill jag utnyttja den. Jag har kommit till att det är blåbäret. Blåbär är bra för hjärnan och minnet. Det är den största fördelen med dem. Sen är de bra för blodkärlen och det för med sig en del fördelar.

Det finns många bra saker att äta som för med sig hälsofördelar. Du räknar upp en del. Men jag tänker nu att jag inte behöver vara ett hälsofreak som är alltigenom nyttig. Jag vill göra det enkelt så att jag kan hålla det. Med tiden kan jag bygga på med nåt men för nu är det blåbär som gäller. Jag äter mina blåbär och uppnår hälsofördelar med det.
Om det finns något som kan ersätt blåbäret så tar jag gärna emot tips. Finns det något som kompletterar blåbären så tar jag gärna emot tips på det också.

Du fick flera tips i mitt förra inlägg, och här kommer flera:

+Gurkmeja är minst lika nyttigt i kroppen, men inte på samma ställen som blåbär, varför inte kombinera?
+Vitlök är minst lika nyttigt som blåbär, men på andra delar i kroppen, varför inte kombinera.
+Omega-3 från fisk är minst lika nyttigt, men på lite andra ställen i kroppen. Varför inte kombinera.

Man lever inte länge av att äta massor av ett enstaka födoämne, det är kombinationen av många nyttiga födoämnen som påverkar många olika system i kroppen som kan minska risk för sjukdom och bromsa åldrandet.

Tunnelseende enbart på nyttiga blåbär är ganska knasigt, för människan är ett allätande djur som mår bäst av att äta många olika nyttiga födoämnen.

Det existerar inte ett halleluja-födoämne som botar alla dina sjukdomar och botar ditt åldrande, det är en patetisk önskedröm.
Men det finns många nyttiga livsmedel.

Skrattade gott.