Vilken är eran "go-to"-mat?

Har ni någon supermaträtt ni kan laga hur ofta som helst?
Vilken?
Recept?
Tidåtgång?
Vad är bra med just den maten?
Vad definierar "go-to"-mat för er?

Pasta och pastasås när jag är hungrig och det skall gå snabbt.

Kyckling och ris när det finns tid att vänta på
ugnen.

Äter minst en av dessa rätter varje dag.

O ja!

Pasta med pesto (10min)
Koka pasta efter anvisning, rinn av pastan skål + pesto och lite utav pasta vattnet.


Mexikansktris (40min)
https://mittkok.expressen.se/mexikanskt-ris/

Vad brukar du göra för pasta sås?

Det där lät ju otroligt gott! Tackar!

Knorr - Carbonara

https://anonfile.com/tembE32enb/20190809_110050_jpg

Falukorv eller köttbullar, med spaghetti/makaroner. Ketchup till. Klassisk svennerätt som går snabbt att laga och mättar bra.

Det finns ju massor, men upptäckte nu en enkel maträtt.

-Peka potatisgratäng färdig från affären 2 kg
-Kyckling grillad från affären.
-Paprika gul eller grön eller röd från affären.
-Paprika pulver och grillkrydda
-Gratängost.


Värm ugnen till 225 grader

-Lägg hela påsen in i en ugnsform, ta kycklingen och riv den i delar och lägg den i formen, sen en paprika i en valfri färg, hacka den i bitar in i formen, krydda med paprika pulver så att den får färg och ta grillkrydda och strö på lite, avsluta med gratängost ovanpå.

-Sen in i ugnen ungefär 35 minuter.

Hehe, det blev gott faktiskt, du kan ersätta kyckling, med köttbullar eller dylikt.

Det blir gott med en kall Öl och eventuellt en god sallad.

Steka upp ägg. Hundra gånger nyttigare än era svenssonrätter, billigare, snabbare och ger mer gains.

Recept:
Ta 6-7 ägg, en klick smör/olja och stek

Jag lagar Oumph (vegetariskt) flera gånger i veckan, enkelt och snabbt att fräsa till i stekpannan.

Ibland har jag ris till, ibland pasta, någon gång potatis eller så låter jag Oumphen kallna och lägger i sallad.

Ofta fräser jag det ihop med champinjoner, paprika, lök eller wokgrönsaker.

Tar c:a 10 minuter i stekpannan och c:a 5 minuter att förbereda.

Det som tar längst tid är riset, pastan eller potatisen men brukar koka upp vatten i vattenkokare så sparar jag tid där också.

Korvstroganoff eller köttfärssås tar inte så lång tid heller.
Lövbiff är smidigt det med.
Den äter jag på samma sätt som Oumph.

Köper alltid färdig sås, curry, chili eller någon amerikansk barbecuesås är de jag äter oftast.

Det som är bra med maten är att man kan variera grunderna väldigt mycket.
Allt passar att lägga i matlåda till jobbet.

Potatisplättar är min go-to/nödrätt.
Man har alltid alla ingredienser hemma (Mjöl, mjölk, potatis, salt och bakpulver), tillagningen går fort då det bara är att köra alla ingredienser i mixern för att sedan steka i plättform. Fläsket steks i ugnen medan man fixar till plättarna.

Rårörda lingon till också, smarrigt och enkelt.