Varför tror folk att margarin består av "tillsatser och kemikalier"?

Vissa menar att de väljer att inte äta margarin för att det enligt dessa personer ska innehålla "tillsatser och kemikalier".

När man däremot kollar på innehållsförteckningen på flera av de margarin som finns så ser man:


Eller:


Vad exakt är det i det här ni anser vara "kemikalier och tillsatser" som är så förfärligt hemskt att förtära?
När läste ni senast en innehållsförteckning för margarin, som ni glömt uppdatera senaste 30 åren?

Berätta er historia!

TS, vilka 2 kända margarinmärken är det som du tagit ingrediensslistan från?

Nedanstående finns att läsa på många olika sidor. Jag tror jag föredrar smör gjort på grädde.

Naturliga metoden (t.ex. Smör & Bregott) gjort på grädde:
1. Mjölka kossan. 2. Separeras grädden ifrån mjölken och pastörisera vid hög temperatur, ca 95 grader. 3. Kärna. 4. Salta och älta tills en jämn smörmassa med jämn fördelad fuktighet-

Industrimetoden (gjort på palmolja/kokosfett)

Först importerar margarinföretaget, tex Unilever eller det Svenska Carlshamnsmejeriet, palmolja ifrån Borneos eller andra Indonesiska regnskogar som fortsätter att skövlas år efter år. Det är denna olja som kallas för det vegetabiliska fettet och som företagen marknadsför sig med, vilket kanske inte är så konstigt då det troligen är det ända naturliga som margarinet innehåller.

Oljan transporteras ofta i samma tankar som innan haft diverse lösningsmedel utan tvätt av tankarna mellan (då det kemiskt tas bort senare i processen, fast det har visats sig att det finns mikroskopiska rester av bensinmolekyler kvar i slutprodukten)

Dessa fetter innehåller i sin naturliga form, olika former av växteroler, antioxidanter och karotenoider.

Dessa förstörs vid den kemiska behandlingen som fettet genomgår när det anländer till fabriken. Då samtliga av fettets naturliga egenskaper har reducerats kan fettmassan ges ny smak, färg och lukt genom att tillsätta konstgjorda aromer, smakämnen och färgämnen vilket tillsammans skapar en perfekt smörimitation som lätt går att förväxlas med den naturliga produkten ovan.

Dags att gå vidare till nästa steg.
I nästa steg ”omestras” fettet, vilket betyder att fettet tillsammans med ett ämne kallat natriummetylat reagerar i en omestringsreaktor. I detta steg slits fettmolekylerna i sär i en blandad ordning för att sedan fästas i en ordning som inte går att identifiera med naturen, då ämnet inaktiveras.

Kort sagt så förstörs de naturliga fettmolekylerna i de vegetabiliska fetterna och sätts samman till en brun illaluktande kemisk produkt, ett raffinerat industrifett, vi befinner oss då vid punkt fyra.

Det kemiska ämnet natriummetylat som nämndes ovan omvandlas till bl.a. metanol som sedan reduceras. Den kemiska behandlingen kallas för ”raffinering”.

Vi befinner oss nu vid punkt fem. Vi har kemiskt grundfett med breda användningsområden. Detta fett kan köpas upp av ett företag som tillverkar målarfärg, hudkräm eller margarin.

Vid tillverkning av hudkräm tillsätts en trevlig doft, och vid målarfärg en behaglig färg och vid margarin, doft smak och färg, samt möjligen konsistensgivare för att ge en behaglig och fast form.
De olika margarintillverkarna kan fritt tillsätta utvalda tillsatser, för att ge sin produkt en unik färg, lukt eller smak.

Om man sedan tillsätter lite växteroler som behandlas kemiskt, för att få en kollesterolsänkande effekt, och kallar det för Becel Pro Activ, samt lägger på en tredje del i pris, vilket lurar kunderna att tro att det är någon form av läkemedel, är upp till företagen.
Sedan återstår bara att sprida ut svarta lögner och rykten om att det naturliga fettets skadlighet och lura konsumenterna att köpa det kemiska margarinet. Visst är det genialiskt? och det fungerar.

Många förstår inte vad ordet "kemikalie" betyder och tror att det betyder "dödsgift". Att påpeka för dina hipstervänner att ekologiskt surdegsbröd med alla slags sociala rättvisemärkningar faktiskt innehåller kemikalier rekommenderas.

Jupp, så är det! Margarin är processat till max av tvivelaktiga råvaror och säljs med vilseledande marknadsföring. Inget som kommer innanför Sqeptisks matlucka precis

Här en artikel från Aftonbladet om palmoljan och alla kemikalier som måste tillsättas för att göra palmoljan användbar:

https://www.aftonbladet.se/nyheter/a...r-fettfabriken

Misstänkt likt skrämselpropaganda. Vad är det för källa till det där tro? Kan det vara smörlobbyn kanske? Eller möjligen nån form av hippie som är rädd för E-nummer och kemiska formler som t.ex. NaCl.

Men jag är trots allt ganska glad för att så många tror på skräckhistorierna om "bensin i margarin" osv, för det betyder att jag kan köpa det billigare, nu är det väl nere på näst intill 30% av smörpriset.

Tja vad sägs om Nickel? Varför står då inte nickel på förpackningen? Det behövs nämligen inte om det inte är avsett som näringsämne utan som "teknisk" produkt. Det finns där för att binda ihop skiten. Och då behövs det inte enligt svensk lagstiftning inte stå på förpackningen. Och det finns fler tillsatser som inte behöver uppges då dom också fungerar som "tekniska tillsatser"
Livsmedelsverket är och har alltid existerat för att skydda svenska livsmedelsföretag.

Väldigt bra om man har ett hum av hur saker och ting fungerar innan man skriver i ämnet.

Så svaret är att bildade människor tror att margarin innehåller tillsatser och kemikalier för att man redogör för det med jämna mellanrum i media.

Det måste vara fantastiskt att gå runt och tro att man är smart trotts att man var den dummaste i klassen genom hela skolan????????????????

Det är snarare du som fallit för propagandan att margarin är ett dugligt substitut till smör. Amerikanska affärsmän uppfann margarin för att med billiga ingredienser tjäna en större vinst än med det dyra smöret. De skapade ett behov av margarin genom marknadsföring. Det är så onaturligt det kan bli.

Zetas "breoliv" och Naturli's "bredbart". Zeta är ett väletablerat och välkänt märke sedan 70-talet. Naturli är ett Danskt märke som funnits sedan 1988.

1) Anser du aftonbladet som en "trovärdig källa"?

2) Inget av smören jag gav exempel på i trådstarten innehåller palmolja.

3) Har du något negativt att säga om margarinerna jag gav exempel på i trådstarten?

En teknisk tillsats måste anges i förteckningen. Du tänker kanske på processhjälpmedel? Sådana behöver inte anges om de inte utgör hälsorisk, inte har en teknisk verkan och inte förekommer mer än nödvändigt.

Nickel finns f ö naturligt i många livsmedel.