Varför i helvete tillverkas falukorv i ring i stället för rak???????????

Hehe.
67% och ungefär lika många kr/kg.
Gissar att man bör bo inom en radie av ca 10 mil från Vaggeryd.
Ingen favorit här dock. Tycker den har för mycket tuggmotstånd.

Denna då, lite böjd.
https://www.youtube.com/watch?v=JA_Z7dt8oi8

Nu har jag inte smakat alla falukorvar som säljs i Sverige, men av de jag provat har ingen kommit ens nära Vaggeryds. Siljans Charks Extra prima falukorv är också en riktigt bra korv, 70% kött och riktigt rökt, men deras kryddning passar inte mina smaklökar

Var bor du? Finns i Sundsvall (Ica bommen, Ica Bergsgatan bland annat och Malmö (Bulltofta kött: http://www.bulltofta.nu)

Dina andra frågor:
https://www.vaggerydschark.se/falukorv/
Nästan som falukorv smakade förr , ca: 90 för en ring - lätt värt det!

Kanske lättare att hänga på krokar eventuellt pinnar i fabriken ?

Precis!
Min mamma jobbade hos en slaktare i sundsvallsområdet för typ 100 år sen (njae 65 kanske) och då gjorde de falukorv som smakade som Vaggeryds.

En öl, lite kallskuren vaggeryds - priceless !

Edit:
Frågan är om man ska dela med sig, nu lär det bli brist på vaggeryds falukorv.

Men rent generellt så anser jag att korv och det mesta i charkuteriprodukter blivit betydligt sämre sedan Sverige gick med i unionen som öppnade upp för billigt skitkött som kan smaka grispiss då dem slänger in någon oskuren orne i slaktlinjen lite då och då för att dryga ut förtjänsten.

Av erfarenhet är dessa oftast inte falukorv. Utan ”middagskorv” och annat lur.

Krok ska den ha annars får de va (som flickan sa)

Dack: min erfarenhet är faktiskt tvärtom. Speciellt dom tysk korvarna som ringlat sig hit. Även balkanska grejer från typ lidl och turklivs. Men så är jag uppväxt med Dennis”korv och blåvits falu ;(

Det här är ju lite i paritet med; Varför i helvete finns det dalahästar, de är ju fula och tar bara onödig plats i hemmet.

Tradition kanske? Finns rak korv också.

Du borde åka till Ungern och smaka lite riktig korv, de vet hur man gör korv och skiter i EU och deras dumheter! Pallar du inte det så finns ju Vaggerydskorv.

Edit:
Det fina är ju att då vi är med i EU så är du välkommen!

Men va fan! Korv ska bestå av ”rester” sen är detta i sig en tolkningsfråga.

Om du befinner dig i Uppsalatrakten rekommenderar jag Andersson&Tillmans raka falukorv.
Mycket god och hög kötthalt!
Scans är verkligen inte lika god i alla fall!
Kötthalten har jag inte koll på!

Detsamma gäller A&Ts blodpudding den bästa köpeblodpuddigen jag ätit!

Absolut lite dyrare men kr/smak vinner det ändå!

Ungersk korv smakar röv. Bara min lilla åsikt.