Hur får man pizzadegen att blir klar utan att bränna skinkan?

Även min tanke

Bästa tipset är att inte ha för mycket toppings på pizzan. Lägger du för mycket på den så blir det som ett skyddande lager på degen vilket gör att den inte kan gräddas eller släppa bort fukt, då blir den oklar och blöt.
Börja med deg, sen tomatsås, sen ost och sen på med topping.