Kan va vegan i Sveriges natur?

tror du folk köpte grönsaker för 100-200 år sen.

Ja, jag tror vi har en samsyn. Det jag ibland reagerar mot är folk som klappar sig själv på axeln för något som inte alls gör någon nytta. Då gissar jag att dom gör saker för sitt eget ego's skull, inte för den goda sakens.
Kommer till exempel ihåg någon gång för länge sedan då USA var i recession. TV intervjuade två blåhåriga damer som sade ungefär: "Om vi kan hjälpa vårt land genom att gå och shoppa så vill vi såklart ställa upp!"

Alla som vill bli veganer bör få bli det. Men min poäng är att man inte gör jorden eller klimatet något gott. Alltså bör man ha någon annan anledning till det.
Dessutom bör man inte låta sitt barn äta bara vegetariskt eller veganskt. Det är så väldigt lätt att barnet blir felnärt eller till och med får skador.
Barn behöver mycket mer protein (per kroppsvikt) än vuxna, och just proteinet är den svaga länken. Medan kött i allmänhet innehåller aminosyror i en lämplig blandning så gör nästan igen vegetarisk mat det. Alltså måste man komponera och kompensera, och man får inte fuska. Barn är inte så bra på det.
Om man t.ex. försöker få i sig all protein man behöver genom att äta ärtor (mycket populärt idag!) så måste man äta väldigt mycket (ca 500g / dag). Redan det är ett problem. Man måste äta så mycket för att få i sig tillräckligt av alla aminosyror, vilket innebär att man får i sig upp till 4 gånger för mycket av vissa aminosyror. Det är mängder som är klart onyttiga för kroppen och kan ge bestående skador ifall man håller på för länge. Inget för den okunnige eller late, alltså!

Linser och ris samt bönor och bröd (spannmål) ger vill jag minnas vad som är nödvändigt.
Det är ju kombinationer som hela kulturer är uppfödda på.
Hade det inte givit vad som är essentiellt hade vi inte haft några hinduer eller engelsmän idag.
Finns ju vissa som inte äter mycket annat än beens on toast t.ex.

Har inte påstått att jag tror det. Däremot har saker och ting förändrats under de senaste 200 åren. Bland annat ser inte jordbruket likadant ut, som det gjorde då. Samtidigt som förvaringsmetoderna har förändrats. Idag är det inte många som odlar sina egna grönsaker, rotfrukter etc och är mer eller mindre självförsörjande på det. Även om folk plockar bär och svamp i skogen, så är det inte särskilt många som plockar andra ätliga växter utomhus. Det var därför som jag tipsade om sådant, det var inte tänkt att vara någon slags jämförelse med hur det såg ut för 200 år sedan och hur det ser ut idag.

Däremot är jag lite tveksam till om en vegan kan vara helt självförsörjande och endast leva på naturens resurser. Året runt. Det skulle vara lättare för någon som även äter kött och kan äta vilt, och folk som kan fiska och äta fisk. Numera är det enklare att ha en köksträdgård eller kolonilott som ger en tillräckligt för att vara mer eller mindre självförsörjande större delen av året när det gäller det mesta, utom just spannmål. Så var det inte förr när de flesta var bönder.

Det var faktiskt inte under vinterhalvåret som det var svårast i gamla tider för då hade man höstskörden att leva på, maten sinade fram mot våren och tiden innan vårsådden kom upp kunde vara riktigt besvärlig. En riktigt sen vår och då var det riktigt svårt.

Och jo visst går det utmärkt att leva på vegansk kost men helt utan animaliska produkter klarar du dig inte då du får en mängd otrevliga sjukdomar över tid (20-30 år) om du inte äter B12 vitamin och har otur oftast tidigare vilket numera iofs fås i kommersiell produktion genom fermentering av bakterier om det nu kan räknas som animalier .

Har man en tillgång till att odla växter är det lättare men jag antog att TS menade hur en vegan skulle överleva i skogen utan tillgång till odlingar. Då blir det svårt under vinterhalvåret.

Ja vi får väl se hur jag mår om 5 år då. Har svårt att se att det helt plötsligt skulle gå utför så fort när jag har mycket bra värden nu efter 15-16 år som vegan.

Ja äter du inte B12 vitamin som extra kosttillskott då kommer du bli sjuk tids nog.
Det behöver du inte ens betvivla det är lika säkert det som amen i kyrkan.

Det tråkiga med det hela är att vissa problem som man kan få är irreversibla.
De blir bestående även om du börjar äta B12 igen.

Det finns bara en folkgrupp som praktiserar veganism som man har konstaterat inte behövde B12 och det var därför de inte sköljde av grönsakerna vid konsumtion som de odlade i gödselbäddar och då fick de i sig tydligen nog B12 från de avföringsrester som fanns kvar på grönsakerna.
Alla andra kulturer intar B12 i någon form annars blir de sjuka, det är den bistra sanningen.

Så jag hoppas du tänker om för din egen skull.

Tar som sagt regelbundna prover för att kolla värden och har ingen brist på b12.

Då ljuger du om att du är vegan eller om att du regelbundet tar prover.

folk hade kunskap hur man gjorde olika sallader som höll länge!! I dag kan inte många såna saker.