Vilka konserver är bra att ha hemma när "Krisen" kommer.

Tänkte gå igenom ärtsoppeutbudet på våra hyllor så länge aptiten håller i. Idag Coops egna ärtsoppa med fläsk i korv. 500 g, 10 kr. Stabbig, bör nog spädas och kan bli 2-4 måltider. Ganska mycket kött i för mig som inte är så förtjust i små bitar oidentifierbart. Smak 2/5. Egenkryddad med salt, timjan, senap och citron fullt ätbar. Går helt klart att leva en kortare tid på.

Den faller ju dock bort då den är kylvara. Får leta upp ärtsoppetråden men återkommer med Soldatens som för jämförelse kostade 33 kr.

Ja, det är väl det troligaste, men det gäller ju ändå att ha plats för ett "krislager". Som sagts tidigare i tråden så behöver man inte ha ett speciellt lager för den typen av krissituationer, det bästa är att bara ha lite extra av sådant som man vanligen äter och roterar med jämna mellanrum.

Man kan ju tänka sig lite olika krissituationer. Om det gäller att fly så är ju lättast möjliga packning med så mycket mat som möjligt att föredra. Om man däremot tänker sig en kris av något slag eller ett krig där Sverige inte är direkt inblandade men matleveranser inte är tillförlitliga, så kan man, om man har möjlighet att lagra mycket konserver, torrvaror och vatten också tänka på att ha konserver som piffar upp och varierar maten lite, så som kronärtskockor, pesto, burkchampinjoner men även efterrätter. Det blir tråkigt att äta monoton föda i längden och aptiten går förlorad. Speciellt viktigt är det att tänka på om man har barn.

En gång i livet var jag tvungen att äta American Fried Rice till frukost, lunch och middag varje dag i en vecka. Det tog bara tre dagar innan jag knappt kunde få ned det längre. Och då är det ändå en ganska varierad tallrik med stekt ris med lök och ketchup, skinka, kycklingklubba och stekt ägg.

Konserver jag i princip alltid brukar ha hemma är tonfisk i solrosolja, makrill, skivade champinjoner, soldatens ärtsoppa, bullens pilsnerkorv och ravioli. Är inte direkt någon prepper, men brukar ändå se till att ha en buffert av dessa produkter.

Lidl har god och billig surkål på konservburk. Borde vara bra att ha i förrådet då det är rikt på c-vitamin och inte spelar någon roll om det är varmt eller kallt. Föredrar den uppvärmd, men har Merkel stövlat in och ockupationen är ett faktum, så kan jag äta den kall.

Själv har jag några flak öl som enda "prepping". Man får hoppas att man stryker med tidigt i apokalypsen så man slipper allt problem med kannibalism och bristfälligt Wifi....

Återkommer med betyg om Soldatens ärtsoppa. Har bara jämfört med Coops än så länge. Svårt att jämföra innehåll då de återger energi, fett, kolhydrater och protein i gram kontra ml. Jag förutsätter att det är snarlikt. Ids inte räkna.
Soldatens ärtsoppa är smakmässigt verkligen inte att betala extra för. Det är oklart om jag klarar att äta upp den, trots egen kryddning. En erfarenhet som hamnar bland de man vill glömma bort.

Vita bönor i tomatsås är det allra bästa.

Det är dessutom förmodligen det billigaste också.
4 kronor för en burk tex. Och det finns säkert ännu billigare på stora varuhus och överskottslager.

Vita bönorna i tomatsås är rikt på proteiner också, och viktiga vitaminer.
Man kan krydda och ha sig för att förändra smaken i önskvärd riktning om krisen drar ut på tiden.
Man kan äta både som kall och som varm, och det går att addera det ena och det andra.

Har man ... 20 burkar ... vita bönor i tomatsås, så innebär det att man klarar sig minst en månad.


Det är själva Basen.

Men sen måste man ha lite extra också.

- Krossade tomater såklart. Det är väl ett måste.

- Olika bönor på burk.
Finns ju massor, men kikärtor är kanske bland de bästa. De går att använda till så mycket nämligen.
Stora Vita bönor på burk är effektivt för att mätta många med lite.
Sen finns svarta bönor, Black Eye-bönor, och mjukare bönor, Röda Kidney-bönor finns med.

- Torkade bönor är väl inte fel heller. De håller ju sig i evigheter med.


Kolhydrater, torkade och på burk.

- Ris i stora säckar.
- Torkad pasta (finns även på burk i tomatsås).
- Nudlar, snabbnudlar i färdigförpackningar (bra som snabbmat)
- Potatis på glasburk, tärningar och hela.


Grönsaker, osv

- Svamp på burk
- Ärtor på burk.
- Morötter på burk, liksom gröna baljväxter (men är mest för att piffa till på tallriken).
- Minimajs på burk (också för att piffa till på tallriken)

Det är inte oviktigt att kunna just Piffa Till på tallriken, eftersom en långvarig kris kan få även den bästa ur gängorna, och då behövs det något som kan ge lite feststämning ...


---

Det finns massor av Torkade sojaprodukter också.
Det räker att lägga bitarna i kokande vatten för att de ska svälla och bli riktigt smaskiga att äta.
Sen går det att steka dem också, om man vill ha stekytans smak.



---

Olja.
Smör kan man glömma, så det är olja som kan hålla sig längre tid.
Det finns tunnor (mindre och större) med olja att köpa.
Rapsolja eller majsolja eller olivolja. Men rapsoljan är billigast.
Olja är viktigt tillskott faktiskt.




---

Tillbehör

- Torkade frön och nötter.
Finns i stora påsar som man kan handla.
Innehåller mineraler och proteiner och nyttigheter.

Tex Jordnötter (saltade och icke-saltade), solrosfrön (med och utan skal).
Finns massor av sorter, och säljs i sk invandrarbutiker till billigt pris i stora påsar.



---

Kryddor

- Salt, är kanske det viktigaste.
Glöm inte, inte, inte, salt i stora förpackningar. Med Jod som tillsats i saltet.
Socker är inte oviktigt heller, även om det är mest för att piffa och ge snabb energi.
Annars - de vanligaste, svartpeppar, vitpeppar, torkade örter (färska som du odlar själv).

Ketchup och senap är inte fel heller ... Chilisåser.

"Färdig-soppor" och "färdigsåser" - dvs i pulverform.

Buljongtärningar !!!!!!

Det här tycker jag sammanfattar det mesta. Basinnehåll och tillsatser. Vi måste vilja äta maten, som många tidigare har varit inne på. Att plocka upp ett tappat ägg på en gårdsstig funkar i film och fem år in i ett krig. Till det läget kan vi inte planera. Då har jag ätit upp min katt, sålt mig själv, blivit tystad och hängd utanför Feskekörka.

Salt med Jod.
Socker är bra, om inte annat så för att byta till sig konserver av kortsiktarna.
Rapsolijan är även godast.
Torkade sojaprodukter är bara ord för många men då vet ni vad som är stöldbegärligt men står kvar på hyllorna efter första räden.

Min fetning. Att kunna krydda smaken på vita bönor i önskvärd riktining kräver förutom kryddor ett gott och spänstigt sinnelag, ett stort överseende för all tidigare erfarenhet och spis och ett jävlaranamma för överlevnad.

Torkad vitlök, lök, chilifrukter, tomater och allt vad man kan tycka om i den vägen. Att ätas som eller läggas i olja. Även kryddor i olja är gott och nyttigt.

Beroende på om man är i ett hem där man kan baka bröd så är surdegen bra att ha. I och för sig kan man baka i jorden också. Värmer upp stenar i eld, gräv en grop lägg dit brödet i ett skinn och gräv över ett tag. Funkar så där, man får öva.

Glöm inte att spritdrycker i obruten förpackning har en nästan obegränsad livslängd.. Nu säger jag inte att man ska supa skallen av sig, men kan i vissa fall vara ett välkommet kaloritillskott. Dessutom är alkohol en utmärkt bytesvara.

Mesni Dorucak , kroatisk konserv med fläskkött .. Gavrilovic. Jag gillade kryddningen. Kommer köpa ett gäng burkar. Mkt kalorier i förhållande till vikten dessutom :P