Vad är "antiinflammatorisk kost" och har du några goda recept på dylika rätter?

Sambon har fått för sig att vi ska äta "antiinflammatorisk kost" efter att ha läst någon bok och babblat med jobbarkompisar.

En snabb googling visar att det finns ett överflöd av artiklar i populärpressen, men den första länken till någon mer seriös artikel jag hittade sammanfattar det så här:

"Vad anses vara en inflammatorisk diet?

De förslag på antiinflammatoriska dieter som presenteras i olika böcker och på bloggar innehåller ofta listor över specifika livsmedel som man bör äta eller vad man bör undvika.

[…]

Uppräkningen visar att samma livsmedel som enligt en del bör undvikas anses av andra som tillåtna."
https://www.sahlgrenska.se/nyheter/n...apligt-belagd/

Nåja, jag har inte något direkt emot att stoppa i mig gurkmeja, fisk och olivolja och vad det nu kan vara under en period, men det vore väldigt fint om någon som har mer insikt i området kommer med lite förklaringar och gärna tips på goda recept som jag kan skicka vidare in i köket.

//Här är två typexempel på artiklar från populärpressen:
https://www.ellematovin.se/antiinfla...helena-nyblom/
https://www.expressen.se/halsoliv/ha...ch-lev-langre/

Det enklaste:

Gå igenom 2 olika listor på vad du ska undvika, slå ihop de och ta bort det som är gemensamt i båda listorna.

Sen väljer du Fisk(3ggr/v)-fågel(2ggr/v)-kött(1gång/v)-vegetariskt(1gång/v) i den ordningen och fyller halva tallriken med grönsaker.

Sen tar du listan för vad du SKA äta och så lägger du till några grönsaker som du kanske inte brukar välja och tar det med resten av grönsakerna.

Annars kommer ni köra 3-4dagar innan ni går över till hämtpizza...

Undvik mjöl, socker och processad mat.

Inflammation orsakas av för mycket värme i kroppen och stagnation av energiflödet. Främst stekt, friterad och sur mat ökar kroppsvärmen, även stress mm.

Antiinflammatorisk kost är sånt som kyler kroppen och sänker kroppsvärmen. Rå och kokt mat är mildare och provocerar således inte inflammationer. Främja söta, bittra och torra smaker. Frukter, meloner, färskpressade juicer och bittra grönsaker är väldigt bra. Dem mest effektiva metoderna för att sänka kroppsvärmen och lindra inflammationer är att svettas mycket samt kalla duschar/isbad.

Koka gröt på voltaren och magnecyl.... Eller testa att bara äta kött och nötter.

Ähhh det där är bara skitsnack, finns ingen antiinflammatorisk kost.
Lägg ner, ni kan finna lyckan i annat istället!

Hear hear, bara trams.

Kanske dags att sluta knarka?

Går folk på det här anno 2019?

Kan du inte bara fråga din fruga vad hon har haft för inflammationer de senaste åren? Om hon inte vet eller kan svara på det så kan hon väl äta som innan.

Precis!
Inget fel att utöka mängden "antiinflamatorisk kost" i sin diet, men det skall till en rätt stor dos för att göra skillnad. Effektivare då att och/eller undvika kost som är inflamatorisk

Jag tycker mod ska döpa om denna tråden till ”Den stora tråden om anti-inflammatorisk kost”.

Det verkar vara förvånansvärt tunt med trådar i ämnet.

TS: hur gick det sen?

Håll lågt kaloriintag med allt vad det innebär.