Varför är så många köttätare rädda för att äta vegetariskt? [Rubrik korrad. /Mod]

Ja, det finns ju Massor av maträtter som är vegetariska - men som inte saluförs som det.

Och det är ett stort problem, för allt för många människor (kockar inklusive) har fått det hela om bakfoten och tror att det som är "vegetariskt" är nån slags jävla "hälsokoststämpel."
Och så fattar de inte att de själv står och lagar till just Vegatariska rätter varje jävla dag i sina kök, och äter med god aptit.

Jag kan helt enkelt inte fatta detta.
Varje meny man tittar på, nästan varje iaf, har alltid en egen liten underrubrik för "Vegatariskt alternativ."
Och ändå så erbjuder de, i sin vanliga meny, frätter som är hur vegetariska som helst men ändå inte beskrivs som det.

Idiotkockar med mongoloid störning helt enkelt. Tyvärr finns det alldeles för många av dem.


För dessa är "Vegatariskt" inget annat än en "fulstämpel."

Varför ifrågasätter du något som aldrig ens påståtts ???

Vad brukar det kallas ... ?
Jo, att slå in redan öppna dörrar.


Jag skrev att det fanns många inbitna köttätare som helt enkelt Vägrar att ens prova vegetarisk mat.
De vägrar eftersom de inbillar sig massa saker om hur det ska vara, och inte vara - och de ratar alltså redan i förväg.

Och om du Aldrig har kommit i kontakt med några sådana, då antingen far du med osanning eller så har du helt enkelt aldrig umgåtts med andra än din närmaste krets.

Dessa människor finns Överallt.
Det är inte svårt att träffa på dem. Eftersom de, som sagt, finns överallt.
På praktiskt taget varje arbetsplats (vanligare ju mer "grovt" arbetet är). Tex på någon form av kroppsarbetande arbetsplats, där kommer du inte ha några svårigheter att finna exempel på det.

Du är Precis en sådan personlighetstyp som jag skriver om.

Du är är så inbiten i din föreställningsvärld att vegetarisk mat ska vara på ett visst sätt, och att det inte når upp till dina förväntningar av hur mat ska vara.

När du skriver om "sallad och ost från Grekland" och likställer det med vegetarisk mat så visar du oss alla hur en jättestor del av "köttätare" resonerar.

Och som jag skrev själv i tidigare inlägg, så var jag precis likadan själv innan.
Jag tänkte på precis samma sätt.
Jag trodde (var helt övertygad inbillade jag mig) också att ingen kunde bli mätt på något vegetariskt skit.

Jag visste inte vad det var, vad det innebar, att vara vegetarian och äta vegetarisk mat.
Men jag lärde mig när jag blev bjuden på en Riktig maträtt (som var vegetarisk).
Efter den upplevelsen så lagade jag själv en jättestor gryta av maträtten ifråga, så jag hade bara det att äta i nästan en hel vecka.

Efter det var alla mina tidigare föreställningar och fördomar som bortblåsta.
Efter den upplevelsen kunde jag inte gå tillbaka.
Och jag har inte sett mig om sedan dess - och det är mer än 25 år sedan nu.

Men det där argumentet om att "kött smakar gott" håller egentligen inte helt vattentätt.

För för det första så äter väldigt, väldigt få rått kött.
Det finns vissa, naturligtvis, som gillar råbiff och sådant. Men de flesta tycks ha svårt för det.
Inte så konstigt med tanke på att det inte är särskilt gott, eller ens angenämt att äta.


Nej, det som Menas med "kött smakar gott," det är den Tillagade, behandlade, färdiga maträtten som ligger på tallriken.
Och då handlar det dessutom oftast om så hårt förbehandla kött att köttet själv egentligen inte kan sägas ha någon som helst betydelse.


Detta betyder att det hade varit en enkel sak att byta ut själva "köttbasen" mot något annat, tex vege-baserat. För när det ändå ska behandlas i form av stekning, rökning, torking, gravning, och sen dessutom kryddning osv och slutligen blandas med övriga ingredienser till det slutgiltiga receptet man hittar på tallriken, så spelar faktiskt köttet ingen som helst roll.


Det som menas med "kött smakar gott" - i relation till vegetariskt - är ju mest att de tror att vegetariskt är kokta rotfrukter och torra salladsblad.
Dvs de menar med "kött är gott" att de tänker på själva Konsistensen av tex stekta köttbitar i en gryta tex. Det är framförallt den konsistensen de tänker på när de menar att "kött är gott."

Men det finns även vegetariska alternativ som går att steka idag, som har bättre och bätte konsistens och tuggmotstånd.

Jag tycker mycket vegetarisk mat är rent av äckligt. Mycket mjöl och inga proteiner. Eller massa friterat och indränkt i olja.

Det är faktiskt väldigt få restauranger som man kan äta på som faktiskt smakar ätbar mat som gör en ihållande mätt på det bra sättet.

Besökt för länge sedan men förvånar mig inte om det är samma i dag.

Empel: Andrum Göteborg... Nästan alla serverar i stora lådor men någon sörja mest bestående av Mjöl, Ost. ät där en gång och då ve du ungefär vilken typ av mat som dom har resten av året. Det duger att äta där en gång i ditt liv... maten är ja ok men. Lite protein och det duger inte för en arbetare.

Black bird... vart där flera gånger då jag har grönsaksnaprare som vänner.

beställde en burgare... Asså så liten så att jag trodde det var ett skämt. Det som skulle föreställa hamburgerköttet var stenhårt... kunde inte såga igenom med bordskniven ens... Den var rdänkt i fett och det bara droppade runt... Det i kombination med den hårda sulan och att den var byggd på höjden så man kunde inte ta upp den och föröka bita i den.

åt där en andra gång och det var också något med så mycket fett /olja av något slag att det var inte ens gott.

Tillböhörsliknade tappas är jättegott där men vem äter det som middag?

Verkar mest bestå av mat indränkt i olja så att det dryper det stället.

Solrosen.

ja deras vegetariska lasagne är en höjdare med gott rykte. Den gör en mätt även om man i vanliga fall äter kött.... innehåller vissa linser och det är ju protein i alla fall i en mängd som även en arbetare kan stå på.


Finns något ställe i Stocholm som jag ätit på som var jättebra men glömt namnet på nu... men ställena där man kan äta det vegetariska är välldigt få och består mest av Olja och mjöl i stort sätt och lite grönsallad. jag mår dåligt på riktigt av såm mat. Får gaser och diare eller blir bara orkeslös elelr får lågt blodsocker det är INTE sund mat.

Handlar nog mycket om en osäkerhet. Man ser alla dessa pretentiösa människorna som ska vara så fina i kanten hela tiden som har tygkasse och röstar på MP och är vegetarianer. Man vill inte råka associeras med dessa på något sätt och säger instinktivt nej till att äta deras mat.

Förvisso existerar denna typ av människa så det ligger lite i det. Men det är lite att dra det till det extrema. De liksom människorna åt andra hållet som beskrivs i tråden är rätt så fjantiga båda två.

Personligen äter jag kött men hade gärna stått över eftersom industrin är ganska äcklig. Men dessvärre verkar det inte finnas vegetariska alternativ som är lika bra som kött.

Det skulle i alla fall bli enformigt. Visst, om man äter ägg och mjölk men det skulle snabbt bli enformigt, som sagt.

Kött smakar objektivt gott. Det är därför så många människor äter det. Det argumentet är mitt och det gäller för mig och bevisligen många andra också. Jag är okej med att det inte gäller för dig, du behöver inte tycka som mig. Jag är till och med okej med att du inte ens tycker att det är ett argument. Din åsikt kommer inte att påverka mig i någon riktning. Den är inte ens särskilt intressant för mig. Jag tycker att kött smakar bra, jag har inga problem med att tillaga köttet och jag intresserar mig inte för djurhållningen. Sålänge jag får en välsmakande råvara för ett rimligt pris så är resten ganska ointressant, faktiskt. Och i min värld är grönsaker ett komplement till köttet, inte en ersättare. Du behöver som sagt inte hålla med, det spelar mig ingen roll oavsett.

Vad jag ville belysa var som sagt att TS attityd vid trådskapandet var provokativt och barnsligt. Attityden var inte alls lika tolerant som den jag visar dig här och det beror, som jag skrev tidigare, troligast på att veganen/vegetarianen aktivt har valt bort köttätande. Därför finns en annan vilja att agitera för sitt personliga val och en annan prestige att hålla vid liv än för någon som äter en blandad kost utan att lägga ner alltför mycket tankar över vad den blandade kosten utgörs av. I det skenet spelar det ingen som helst roll vad du lägger i begreppet kött, hur köttet tillreds eller hur mycket av köttfibrerna som är bevarade i biffen/köttbullen. Det känns som teoretiserande för teoretiserandets egen skull och det kan man kanske syssla med om man vill. Jag vill det däremot inte.

Fast det är så mycket annat som inte är "gott" rått/otillagat. Hur mycket äter vegetarianer rått/otillagat? Bönor, linser och kikärter har troligen blivit blötlagda och kokta innan man äter dem. Potatis, ris, pasta etc har troligen blivit tillagat i någon form. Du nämner dessutom själv vegetariska alternativ som kan stekas. Skulle de vara goda att äta ostekta? Om inte, så kan du inte klaga på köttet som måste stekas/tillagas innan det blir gott.

Nej jag är inte rädd för vegetariska rätter, jag äter dock inte det pga att de inte är goda.

I din och min kommunikation efterlyste jag helt enkelt hur många "så många" är.

Iövrigt vill jag gärna se ett bättra underlag för extremist-positionerna, än det som hittills har presenterats på tråden.

Jag klagade inte, jag bara belyste deras ogenomtänkta ståndpunkt.

Det är inte just kött de menar är det som smakar gott, utan det är själva maträtterna de är vana vid att äta. Maträtter som har animaliskt protein.
De rätterna hade lika gärna kunnat bestå av vegetabiliskt protein, i motsvarande form.
Som färs tex.

Men du har ju en lika ogenomtänkt ståndpunkt själv? Jag menar, du anser att kött inte kan vara gott bara för att köttätarna inte äter det rått. Med fåtal undantag, exempelvis råbiff. Men du själv tillagar det mesta av din vegetariska mat. Du nämnde exempelvis att du steker dina vegetariska alternativ. Varför är det okej att du steker din vegetariska mat, medan köttätare inte får äta tillagat kött? Dubbelmoral eller något. Om din vegetariska mat nu är så himla god, så kan du äta den rå/otillagad. För det är ju typ så du resonerar när det gäller kött och varför det inte är gott.

Och jag tycker faktiskt att kött är gott. Det handlar inte om gammal vana. Jag har exempelvis ätit smaklös vegetarisk skinka, och sojakorvar som inte har varit något vidare. Då äter jag hellre köttvarianterna.