Hur farligt är egentligen lever?

Kycklinglever är ju billigt, men hur pass stor risk har man att få vitamin-A förgiftning? Det kanske är lite mindre vitamin-A i just kycklinglever jämfört med nötlever. Säg att man äter 1,5 kg kycklinglever
i veckan. Hur farligt kan det vara?

Är nog inte direkt skadligt om du gör det en gång men lär må riktigt uselt. Har själv ätit för mycket lever under en period och det var inte kul kan jag lova. Hjärndimma och trötthet som heter duga!

Är dock inte bara A vitaminet som är ohälsosamt i för stora mänger. Lever innehåller massor med järn också som i stora mängder fuckar upp matsmältningen först å främst.

Som nämnts ovan. Du kommer att tröttna på smaken och bli dålig i magen innan du drabbas av nån förgiftning.
Lagom är bäst.

Du kommer spy som en gris innan du dör av förgiftning.

Isbjörns lever ska du undvika