nyttigaste och bästa kosten

Vad tror ni är den nyttigaste och bästa kosten? både långsiktigt och kortsiktigt.

motivera

jag börjar

Jag tror att det bästa är att äta så som 1177 eller doktorer säger att man ska äta, alltså;
Tallriksmodellen, mestadels växter och nyttiga fetter. Mindre animaliska fetter. undvik processerad mat
Inte för mycket salt. måttligt med fisk . Inte för mycket mejeriprodukter. både veganska alternativ och kött. minimalt/inget eller lite rött kött.

jag har sett ex-veganer som inte alls mått bra efter de varit veganer i 15 år. Att man ska behöva ta näringstillskott för att överleva som vegan säger mig att det är ohållbart.
Människor är gjorda för att äta både kött och växter

Själv har jag levat över 50 år som vegetarian (inte vegan), i stort sett enligt den s.k. medelhavsdieten. Har inga krämpor, tar inga mediciner.

medelhavsdieten låter ju bra. Så du äter allt förutom rött kött? fisk , kyckling

Nix, inget kött alls. Inte fisk eller skaldjur heller. Har klarat mig mycket väl utan. Kan äta lite mejeriprodukter, honung, och skyggar inte för ägg i maten. Lakto-ovo-vegetarian vore kanske den korrekta benämningen.

intressant. vilken jävla dedikation att inte äta någon typ av kött på 50 år.

Haha, det går av sig självt när man väl bestämt sig och fattar vad man valt bort.

Jag har provat många dieter... men ingen har varit långsiktigt hållbart.
Numer är jag LCHF:are sedan nästan 3 år tillbaka. Jag mår jättebra, håller vikten och saknar ingenting.
möjligen VITLÖKSBRÖD. Vem fan kan leva utan det
Men annars så mår jag betydligt bättre än alla andra dieter.

Mat lagad från grunden av bra råvaror.

Alltså matvaror utan tryckta innehållsdeklarationer på förpackningen, typ fisk(vildfångad), kött(helst gräsbetat), rotfrukter, ägg, grönsaker(helst KRAV-märkt), bär, smör med mera.

Sedan är det ju upp till var och en att komponera ihop sin egen diet efter tycke och smak.

Inte raketforskning precis

En varierad kost där man ser till att få i sig så mycket man kan av RDI för makro samt mikronutrienter. Man tänker även på hur man tillagar sin kost.

(Jag vet INTE om det jag har skrivit nedan är sant och/eller bra.)

Vi bör troligen sluta fokusera på att äta mat för njutningens skull. Att äta mat ska bara vara ett sätt att få i sig näring. Maten ska förstås smaka gott, eller iallafall INTE smaka äckligt. Men detta överdrivna fokus på mat vid fester och högtider etc. är dumt, tycker jag. Det finns ju annat i livet än mat.

Sen för att få i sig näringsriktig mat, så får man plocka från olika näringsrika källor helt enkelt. Mjölk skulle jag säga är nyttigt, men det sägs ju att det är väldigt farligt. Jag dricker mjölk ändå, för att få i mig näring.
Hårdkokta ägg äter jag, men jag är lite rädd för kolesterolet etc. i ägg. Sen kan ägg ge gallsten också, har jag hört.
Potatis äter jag, men INTE grönfärgad potatis, det är giftigt.
Broccoli.
Fet fisk för Omega 3.
Jag får troligen i mig massa gifter varje dag, men också näring.
Kött och speciellt griskött, undviker jag. Grisar äter ju vad som helst, och får därför i sig massa gifter, tänker jag.
Det finns förstås mer att säga om näring, men det kan jag återkomma till en annan gång.

Att vi fortfarande sitter och tuggar maten är väldigt konstigt, och lite sjukt också egentligen. Vi är ju ändå beroende av redskap för att få fram mat, så därför borde vi kunna mosa maten också med redskap, så att vi slipper tugga den.
Då minskar också risken att vi sätter maten i halsen och kvävs. Det ska INTE vara livsfarligt att äta. Men det är det, som tex för han som satte en gurkbit i halsen och dog:

https://www.aftonbladet.se/nyheter/a...-i-halsen--dog

(FB) Satte gurkbit i halsen – dog

Så flytande mat och mosad mat, typ som välling, näringsdryck och barnmat, det är troligen framtidens mat. Vi är INTE djur längre.

Risken finns förstås att tänderna faller ut om vi INTE tuggar med dem. Men vad gör det egentligen?
Då slipper vi borsta tänderna och gå till tandläkaren. Och vi kan utveckla nya språk som gör att vi kan prata utan tänderna. Teckenspråk kan hjälpa till också.

Hahaha.

1177 och tallriksmodellen. Stabil start!

Egna preferenser är bäst. Ät det som är gott. Måste man gå på en diet är LCHF väldigt bra. Lär dig baskunskaperna, anpassa dem efter vad du gillar, och kör på.

Jag tror att LCHF/Paleo/Medelhavskost är bäst, men som "Grollaren" säger - vem fan kan leva utan vitlöksbröd?

Undvik 1177 och tallriksmodellen. Det är en bra början.