Tips på lättlagad romantisk LCHF-middag?

Hallå.

Är det någon som har tips på romantisk och lättlagad LCHF-middag?

Jag är ingen mästerkock så det får inte vara något avancerat.

Gärna förslag komplett med recept med, så att jag vet hur jag ska laga det.

Kött sallad sås

Max hade väl en LCHF burgare som serverades i salladsblad istället för bröd, något sådant kanske?

Var sin bit torskrygg eller laxfile(tinad fryst eller färsk), färskost naturell(arla,ica,kraft food philadelphia) runt 250g, 1 litet paket fryst dill eller persilja vad som uppskattas

1 sätt ungen på 180grader

2 Rör ned hela paketet med dill eller persilja och vitpeppar i färskosten

3 salta fiskbitarna ordentligt och lägg i någon form och täck dem med färskosten och ställ in dem i ugnen cirka 20-25minuter

med någon passande sallad och vitt vin kanske

Stek på en ordentlig varsin entrecote, skölj ner den med ett rejält glas ovispad grädde. Vill du vara fin i kanten kan du garnera köttbiten med en persiljekvist och en gurkskiva. Trevlig spis.

Det är inte så svårt som många tror. Plocka bort potatis, pasta, ris och bröd i stort sett.

Vilken köttbit som helst.
Sallad.
Blomkålsris.
Bea.
Vitt torrt vin.
Snaps.
Avec till kaffet.

Det är inte svårare än så.

Vaxbönor stekta i mycket smör är rejält gott tillbehör istället för potatis, ris ect.

googla sambal oelek kyckling (eller kotletter) och servera detta med blomkålsgratäng :-)

Förrätt: En delad avokado, toppad med räkor/rom/skagenröra/gräddfil el liknande
Huvudrätt: En köttbit/laxbit med ugnsrostad blomkål/zucchini/champinjoner/andra lchfgrönsaker och färdigköpt bea/hollandaise
Efterrätt: Färska hallon & blåbär med en klick vispad grädde/fet yoghurt

Tapas helt klart. Perfekt för LCHF och mysigt. Tända ljus och rödvin av det torra slaget.

Albondigas
Baconlindade och ostfyllda jalapenos
Vitlökschorizo
Halv köttfärsfylld gratinerad paprika med ost
Calamares
Champinones Al Ajillo
Halloumibruschetta
blandsallad med tomatröra (resten av bruschettamixen)
Laxtärningar med fetaost (snittar)
Vitlöksfrästa räkor
Stark glasnudelsallad med nollkalorinudlar (Yum woon sen)
Skivad och friterad Zucchini/Aubergine med tomatskiva, bacon och vitost (snittar)
Alla tper av baconlindade grönsaker
Baconlindade kycklingspett
Grekiska färsbiffar på spett
Buffalo wings
Revbensspjäll
Miniplankstek med blomkålsmos. Fisk/fågel/fläsk/kött.
Friterad fisk
Paella med nollkalorisubstitut för ris. Bulgur kan fungera om ni inte kör strikt.
Friterade ostsnacks
Ölkorv/annan liknande korv



Såser:

Tzatsiki
Aioli
Chilimayo
Hickorysås (Walden Farms) + Creme Fraiche
Stark tomatsås/chilisås
Skagenröra
Wasabimayo


Om ni kan tänka er inte helt strikt lchf, så spexar ni till det med lite sötpotatisstrips. Annars kan man göra friterade halloumistrips. Det finns annars lchf-tortillas på Gymgrossisten som är perfekta till snittar, kebabrulle eller quesadillassamt mini bar-style pizzas.

https://www.dietdoctor.com/se/recept...do-med-blomkal < - det där smakar väldigt bra .. lagade nyss .. ngn tjej som inte gillar måste det va fel på .. ville att det aldrig skulle ta slut när jag åt