Jag ska köpa ny kniv, har ni några tips?

Jag såg igår att Duka reade deras egen knivserie "Sarek" för enhetspris 99 kr. Det är knivar som har normalpris på ca 350-550 kr. De två modeller som fanns kvar i min butik var små (skalkniv/fruktninv) samt jättestor á la mindre svärd, typ 40-50 cm otandad (alltså ingen brödkniv).

Om någon nu är intresserad.

Inga proffsknivar, men duger väl för oss vanliga hemanvändare.

Jag testade Christer Lingströms kockknivigår. Väldigt skön och väldigt snygg, men lite för högt blad för min smak

Den kniven jag testade kostar 1700:-. den andra är lite dyrare.

http://www.ebay.se/viItem?ItemId=110034886026

Anta att pristet går upp till 3000, är det fortfarande prisvärt? Säljaren är seriös och har sålt många knivar innan.

Köp jubileums set från Culina.se ist. det finns sjukt mycket fake global som säljs.

aha, ja det finns ju en risk att det är fejk!

Verkar som att det blir svårt att hitta en kniv som man trivs med! Men som många innan mig skrivit så gäller det att passa ut en som är skön att arbeta med. Får ta en runda på stand och kolla och hålla.

Har en Satake Houcho allroundkniv som jag gillar till både utseende och funktion, läste dock ett test där båda testexemplarens skaft sprack. Har haft min i ca 4 år och den har inte spruckit.

http://www.bici.se/satakehouchokniv.html