Vinnaren i pepparkakshustävlingen!
  • 1
  • 2
2019-01-20, 22:02
  #1
Avstängd
Och då pratar vi alltså en jämförelse med andra ostar som man skär med osthyvel och lägger på en macka.
Jag skulle säga att hushållsosten står sig riktigt bra mot de vanliga konkurrenterna som 90% av landets befolkning äter (Arla präst, greve, herrgård osv).
Det som gör hushållsosten till en vinnare i denna jämförelse är att den bevarar smaken otroligt mycket bättre än övriga ostar. Jag skulle tom vilja påstå att den blir godare med tiden!
Vad säger panelen?
Jag har som ett krav att man först kommenterar det jag skrivit innan man börjar googla dyra ostar att namedropa som man troligtvis aldrig ens smakat och som ingen normal människa lägger på mackan.
Citera
2019-01-20, 22:05
  #2
Medlem
butofcourses avatar
Jag gillar hushållsost, på en smörgås med lite annat på.
Använder den också vid matlagning såsom gratänger.
Du kan faktiskt lagra hushållsost själv några månader så den får lite mer karaktär, plasta in ordentligt i och låt den stå svalt o mörkt några månader, vänd på den ibland.
Citera
2019-01-20, 22:05
  #3
Medlem
grungewhores avatar
Av någon anledning tycks mindre barn gilla hushållsost, kanske för att den har mindre smak?

Jag är inget fan, jag vill gärna ha mer smak (kanske inte brännvinsost, men lagrad cheddar eller prästost typ), men det är ju en tacksam allroundost om man är många i hushållet med olika smak.
Citera
2019-01-20, 22:19
  #4
Medlem
9797s avatar
Smakar ju absolut ingenting så duger endast åt barn.
Citera
2019-01-20, 22:20
  #5
Medlem
BigFatCones avatar
Det är en av dom ostarna jag tycker mindre bra om, helt klart. Väldigt tunn i smaken, nästan direkt intetsägande. Smälter dock rätt bra i smörgåsjärnet.
Citera
2019-01-20, 22:25
  #6
Medlem
Krusensnorres avatar
Nej fy. Jag behöver verkliga inga dyra ostar, en vanlig herrgårds funkar fint. Men hushållsost äter jag inte, smakar knappt något och den lilla smak som finns är plastig som jag får huvudvärk av.
Klart att den blir godare med tiden och står sig längre, på samma sätt som omogen frukt. Betyder ju inte att omogen frukt är bättre mat än mogen frukt.
Citera
2019-01-20, 22:25
  #7
Moderator
Ancistruss avatar
Jag tycker den är lite småtråkig. Den smakar inte så mycket, men tackar för tipset att lagra den så att den får mer smak. Jag får prova det någon gång framöver. Men hur undviker man att den börjar mögla?

Men visst har hushållsost lite oförtjänt dåligt rykte, det finns klart tristare ostar.

Jag brukar själv köpa olika ostar nästan varje gång så att jag får lite variation. Oftast behöver man bara betala någon eller några tior mer per kilo för en lite "roligare" ost. För en ost på t.ex. 400 g blir det inte mer är kanske 10-15 kr dyrare, det är ofta värt det tycker jag.
Citera
2019-01-20, 22:27
  #8
Medlem
Kronartskockas avatar
Helt underbar. Hatar mögel så all form av "ädelost" går fetbort. Prästost och dylikt är helt okej, föredrar dock en rekorderlig hushållsost alla dagar om året. Sedan vill jag slå ett slag för Västerbottenosten också.
Citera
2019-01-20, 22:33
  #9
Medlem
Svea.Folks avatar
Min mormor gillar den skarpt. Jag tycker dock den är för mild, för krämig och för smaklös. Port salut eller Västgöta Kloster är mina favoriter.
Citera
2019-01-20, 22:49
  #10
Medlem
Det som är bra är som du säger, den blir bättre med tiden samt att den är lätt att hyvla. Godare ostar smular tyvärr så infernaliskt.
Annars är väl hushållsost att betrakta som bukfylla. Bara själva namnet vittnar ju om denna osts sexighet, i nivå med löntagarfonder.
Citera
2019-01-20, 22:59
  #11
Medlem
Mackan52s avatar
Duger när man vill ha mycket ost för en liten peng. Tam i smaken men duger på knäckemackan, föredrar såklart andra ostar men ibland får man rätta magen efter plånboken när man vill spara pengar.

Citat:
Ursprungligen postat av ballgag
Det som är bra är som du säger, den blir bättre med tiden samt att den är lätt att hyvla. Godare ostar smular tyvärr så infernaliskt.
Annars är väl hushållsost att betrakta som bukfylla. Bara själva namnet vittnar ju om denna osts sexighet, i nivå med löntagarfonder.

Den kan nog kallas ostvärldens falukorv

Men den är iaf "ärlig" med vad den är. Det är ost, inga klockor eller visslor, det är ost, bara ost
__________________
Senast redigerad av Mackan52 2019-01-20 kl. 23:03.
Citera
2019-01-20, 23:03
  #12
Medlem
BigFatCones avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Ancistrus
Jag tycker den är lite småtråkig. Den smakar inte så mycket, men tackar för tipset att lagra den så att den får mer smak. Jag får prova det någon gång framöver. Men hur undviker man att den börjar mögla?

Men visst har hushållsost lite oförtjänt dåligt rykte, det finns klart tristare ostar.

Jag brukar själv köpa olika ostar nästan varje gång så att jag får lite variation. Oftast behöver man bara betala någon eller några tior mer per kilo för en lite "roligare" ost. För en ost på t.ex. 400 g blir det inte mer är kanske 10-15 kr dyrare, det är ofta värt det tycker jag.
Köp en bit och öppna den inte helt enkelt. Vänd den ett halvt varv nån gång i månaden eller så.
Citera
  • 1
  • 2

Stöd Flashback

Flashback finansieras genom donationer från våra medlemmar och besökare. Det är med hjälp av dig vi kan fortsätta erbjuda en fri samhällsdebatt. Tack för ditt stöd!

Stöd Flashback