Vilken mat har du blivit glatt överraskad eller besviken efter att ha provat?

Vad finns det för livsmedel eller maträtter du haft särskilda misstankar om sedan tidigare som visade sig vara helt fel på antingen ett riktigt bra eller dåligt sätt?

För mig var det nog att när jag i tonåren någonting provade alla former av kål efter att ha som barn levt med extrem skepsis till alla former av grönsaker. Grönkålschips eller blomkålsmos, fantastiskt gott. Surkål eller spetskål också.

Hur har utvecklingen sett ut för dig? Vad minns du för exempel?

Sushi. Jag provar det en gång varje år på morsdag för hennes skull. Men det är så sjukt vidrigt och jag kan inte för mitt liv förstå hur någon frivilligt kan äta det, förutom under extrem svält då..

Det kommer från någon som annars gillar fisk.

Soja-produkter.

Fick smaka av vegokompisar förr i tiden och det smakade verkligen inte alls gott. Faddigt och väldigt tråkig konsistens. Men det har hänt mycket på den fronten och äter sojaprodukter nästan dagligen nu för tiden.

Första gången jag åt kräftor, mina förväntningar var höga. Det var svenska kräftor som de fiskat i eget vatten. Alla var helt lyriska över att få just svenska kräftor som ju ska vara alldeles särskilt goda. Under måltiden lovordade alla andra hur fantastiskt gott det var. Där satt jag och tuggade på något som smakade enbart som en bit kokt salt fisk. Dessutom fick man jobba hårt för att få fram de där ynka ätbara bitarna. Tur att det fanns bröd och ost.
För mig var det lite kejsarens nya kläder över det hela.

Vart besviken med fabricerad pölsa man köper på coop, ica på tub... Vart glatt överraskad när jag åt "hemgjord" eller restaurang gjord pölsa med rödbetor mm ... Smakskillnaden är otrolig

Samma med "hemma"gjorda bruna bönor, ärtsoppa... inget jag blir sugen på i butiken av de enklaste märkena med det är definitivt näringsrik mat

Blev glatt överraskad av veggie ärtsoppan från änglamark och sen tillsatte jag själv rökt skinka.. mycket godare som köps

Svensk matbröd.

Smakar torr kass mjöl.

Har aldrig hittat ett land med sämre bröd än Sverige. Inte ens Indonesien har så dåligt bröd.

Hur var dina förväntningar på svenskt matbröd innan du provade?

Vad provade du för bröd? Frallor från Coop typ? Surdeg blir ju något helt annat till exempel.

Saftigare, fruktigare eftersom Sverige är ett rikt land.

Vad är fruktigt matbröd?

Prova en malaxlimpa som exempel på vad jag menar. finns i Sverige

Har du bara provat ett sorts matbröd i Sverige och dömer efter det?