Citat:
Ursprungligen postat av
JustZlatan
Hur fungerar den? Jag har haft den i några månader men inte vågat använda den än. Jag vill ånga potatis.
Potatis tillagas ganska snabbt i en vanlig kastrull med ånginsats. Tryckkokaren kan du inte öppna när den är under tryck och det tar ganska många minuter att få ner trycket och värmen.
Du får prova dig fram.
Tryckkokaren ger fantastiska grytor av fransyska och högrev på ca 25 minuter + avsvalning.
Jag har kokat bönor i min tryckkokare, men det är lite känsligt med tiden. Bönorna skall gärna ha lite tuggmotstånd och sönderkokta. Olika bönor har olika tillagningstid.