System för att lagra inkommande jobbansökningar?

Hej,
vi får in en hel del spontanansökningar som vi skulle vilja ha lite ordning på.
Min första tanke var att skriva ett system liknande det som rekryteringsfirmor använder.
Men nån här kanske vet av ett befintligt open source att rekommendera.

Gdpr

Eftersom personen ifråga självmant har skickat in ansökan så är det rimligt att man kan lagra personuppgifterna under en tid t.ex. 1-2år baserat på berättigat intresse.

Dataskyddsförordningen förbjuder inte lagring av personuppgifter men det måste finnas ett syfte med bearbetningen.