Åka t Vietnam - Effektsökerimat för en svensk, Hund & orm

Ni som tycker om att testa nya matupplevelser lägger ni någon värdering i hur slakten utförs?

I den mån det går att få insikt, så absolut.
Dock ofta svårt.

´

Groda är vanlig mat i Asien. De flesta fransmän är väl uppfödda med grodlår?

Kryddiga grodlår stekta i olja med en massa peppar var gott i Beijing. Smakade som kyckling. Om jag fattade rätt så är det inte riktigt vardagsmat men heller inte ovanligt eller dyrt.

Mycket att den exotiska maten i Kina kan vara snordyrt, något utrotningshotat djur som ska ge bra ståfräs etc.

Smakar inte all konstig mat "som kyckling"?

Vidare så kan jag ha stor förståelse för och icke kräva att asiater, sydamerikaner m.fl. turister
inte bara för sakens skull vältrar sig i Surströmming, Matjesfile m tillbehör, Kroppkakor alt Palt, Isterband, Blodpudding, Böckling, etc.

Självklart krockar något kulturellt där.
Likväl som jag krockar ibland i t.ex. Asien.
Och det räcker då inte med att säga "du lever bara en gång".... det som smakar illa enligt mig är illa.
Punkt.

Sak samma för mig i annan del av världen.