Vad är bordssaltet för salt?

Nu finns ju bergssalt, havssalt och allt möjligt. Men vad är egentligen det vanliga bordssaltet för salt. Malet havssalt? Malet bergssalt? Något som producerats på kemisk väg?

Vanligt salt bryts från underjordiska saltgruvor. Saltet utvinns genom att man pumpar ner rent vatten (som löser upp saltet). Upp får man vatten med hög saltkoncentration, som man sedan renar och torkar genom kokning.

Vanligt bordssalt är i det närmaste rent salt, och smakar alltså salt. Bergssalt, havssalt och så vidare, är "förorenat" av andra mineraler, vilket påverkar smaken.

Lite intressant faktadropping:

"Nordens största saltgruva ligger i Mariagerfjord i Danmark. I Hvornum, sydväst om Hobro och 1,5 km ned under markytan ligger saltet; 3 kilometer i diameter och 4 kilometer högt. Mäktigheten beräknas till 30 miljarder ton och med dagens produktionstakt på 600 000 ton räcker enbart denna saltgruva i 50 000 år."

https://sv.wikipedia.org/wiki/Saltgruva

Häftigt. Knappast något jag trodde. Tack!

Salt är Natrium och Clor hopsatt till en mollikyl, som heter NaCl.
Och som redan sagt är det en mindre del föroreringar som kan ge olika smaker. Men i grund och botten är det samma sak.
Bordssalt, bergssalt, medelhavssalt, Vägsalt, Grovsalt, Flingsalt. etc.