Varför väljer så många barer och restauranger just Brooklyn som finöl?

Var och varannan bar har Brooklyn som sin finöl. Till och med vissa finare restauranger.

Smaken kan så klart vara olika men jag tycker Brooklyn är ett av de sämsta bryggerierna som gör finöl finns ju så mycket bättre.

Varför väljer man inte Omnipollo, Stigbergets Bryggeri ,Brewski ,Dugges Bryggeri, Brekeriet, Beerbliotek, Oppigårds alla de har otroligt mycket godare sortiment. Vissa kanske faller bort pga att de inte kan leverera mängden till vissa ställen.

I danmark har nästa alla Mikkeller som sin finöl


Hur kommer det sig att alla väljer Brooklyn?

Spontant så tänker jag att dom kanske har bra täckning på ölen och den ölen faller många smaken.

För att folk känner till Brooklyn och tror att det är en finöl. Samma sak med Staropramen.

Även Mariestad anses som fin öl på många hak. Välkänt namn säljer väll bra för de som inte vill ha ”fulöl”

Gissningvis därför att alla bryggerier du nämner kostar bra mycket mer att köpa in öl från. Bättre profit, kort sagt.

Exakt! Det är ett öl som svennebanan upplever som lite finare och därför är det populärt.

Många barer och restauranger har Carlsberg, som marknadsför Brooklyn i Sverige, som leverantör och är därför "tvingade" att välja ur det sortiment som erbjuds. Det sägs att i vissa fall så har leverantörer bekostat hela barinredningar med fatsystem, tappkranar, kylskåp, glas osv. mot att restaurangen bara tillhandahåller deras sortiment.

Ja det är bara ren varumärkes marknadsföring, smart men själv tycker jag Brooklyn är äcklig. Men som vanlig vet vanliga människor inte vad som pågår för fem öre och är lätt manipulerade till max.

Eftersom att det är trendigt, många som köper öl och letar efter något finare är inte ens ute efter finöl utan gör det bara för att det känns lite häftigt och då funkar Brooklyn bra för att tillgodose deras behov.

Brooklyn har ju satsat stort på den nordiska marknaden och har bl.a. öl som inte går att få tag i i New York / ngn annanstans i USA och där procenten är anpassade till våra regler för öl i butik (3,5% för Sverige. 4,7% och numera 5,5 för Finland men jag har inte varit uppmärksam på om de har hunnit uppgradera till den nya gränsen ännu för oss).

Det andra sagt, plus att ingen ändå upplever någon större smakskillnad på Brooklyn och vad någon hipster har pissat fram i sin källare.

(FB) Varför har så många barer dåliga bryggerier som "fin" öl?

Brooklyn gör ju bra grejer. Deras vanliga lager är inget märkvärdigt men de brygger ju bland annat Brooklyn Black Chocolate Stout som är fantastisk att dricka, lagra och ha i grytor. Relativt billig på Systembolaget också.