Varför går allt fler ställen till att man själv plockar upp maten?

Känns som allt fler och fler ställen fixar såna dosor som låter när maten är klar, istället för att erbjuda servicen att någon kommer med maten, vilket jag tycker är lite trist.

Inte så mycket restauranger som kaféer och pizzerior, men det är fortfarande ställen som tidigare bar maten till gästen.

Effektivt för de själva? Visst, absolut. Opersonligt och tråkigt? Som fasen.

Jag har börjat, som en liten protest, att helt skita i dosan och bara gå och sätta mig och låta dem komma med maten. Detta gäller då ställen som tidigare haft servering, jag tänker inte göra det på nyöppnade ställen som enbart haft det systemet. Kanske lite småfittigt, men jag vill inte uppmuntra detta nya opersonliga system.

Finns också ställen där man beställer dryck mat via mobilen - på resturangen. Det är bögigt.

Man får väl det man betalar för.

Dom sparar in en personal , du får billigare mat men lite opersonligt.

Vill du ha personlig service så får du gå till ett ställe med fler avlönade serverings personal och betala för detta givetvis.

Som tur är får man ju välja själv.

Personligen tjafsar jag inte om att macD inte har oxfilé heller. Man får gå dit de har de man önskar. Om fler tycker lika som en själv utrotas den andra typen av restaurang automatiskt.

Jag har inga problem med att nya ställen har systemet, men låt mig dra ett exempel.

Min favoritpizzeria har börjar med detta, utan att vare sig ha bytt ägare, personal, meny, priser eller något. Innan dess så kom en i personalen med pizzan, småtjötade lite och gick sen tillbaka till köket, vilket var kul eftersom man då fick prata lite.

Nu känns det mycket mer mekaniskt, utan någon synlig anledning till förändringen.

Så en existerande restaurang får inte ändra sina arbetsmetoder? Har de en skyldighet gentemot dig?

Självklart får dem, däremot får man väl tycka att det är väldigt tråkigt, och att den personliga och "hemma"-känslan har försvunnit? Sen tror jag att det i längre sikt kommer att visa sig negativt i besök och ekonomiskt, men det är bara en gissning.

Vem fan bryr sig, jag är där för att äta inte för att socialisera med personalen.

Förändringen är väl att dom vill tjäna mer , alt jobba mindre.
samt att de kalkylerar inte med att deras trevlighet är en sån stor konkurrens fördel.

Det kan man absolut tycka.

Men nu har de valt att göra så. När du köper en pizza på det stället så accepterar du det systemet de har bytt till, så sluta fitta dig.

Håller med på denna.

TS är en av de här patetiska människorna som är besatta av "service", som älskar att få fejkade leenden och när underbetalda servitörer krumbuktar sig för honom.

Har jobbat inom servering tidigare och TS, vi hatar dig, innerligt.
Alla positiva "utbyten" du tror dig har haft i såna här situationer är bara fejk, ingen i någon restaurang har någonsin gillat att prata med dig, de har fejksmilat och bara räknat sekunderna tills du stänger din käft.
Därav dosan. Så ta den och prata med ditt sällskap eller ring någon.

Det är ju stor skillnad på var det sker.

Om vägkrogen, pizzerian/lunchstället etc har det så spelar det givetvis ingen roll, dit går man enbart för att bli mätt och inte för att njuta av en delikat måltid så att säga. Sedan ska det givetvis vara gott med, men huvudpoängen är att "få något i magen".

Skulle jag gå till en finare restaurang och få en sådan dosa som blinkar och låter och tvingar mig att hämta maten hade jag gått därifrån. På finare ställen ingår servicen, tipsen om maten och drycken etc i upplevelsen men det är ju inte riktigt så att pizzabagaren tipsar om att du ska ta sprite och inte cola till din hawaii...

Vattendelaren går väl mellan bordsservering och inte. Är det inte bordsservering utan bricklunch eller beställning i kassan är det inte direkt Michelin-stjärnor inblandade ändå, så då kan jag inte påstå att jag blir särskilt upprörd över en blinkande dosa. Mindre ställen skiter väl i det systemet också och ropar istället. Helt okej tycker jag, så länge det reflekteras i prisnivån och standarden i övrigt.