Trött på att göra franska raggmunkar/kroppkakor/palt som blir helt fel. Med riven potatis blir konsistensen som hushållspapper och smakar mindre. Den ska va mald.
Rätt typ av rivjärn för den uppgiften ser ut såhär:
http://www.ltw.nu/sv/antikt_design/5...tage_1900_tal/
Vet ni någon hushållsmaskin eller manuellt rivjärn som har det hålutförandet och maler istället för strimlar? Nyare rivjärn har bara en liten sån yta på sidan, och det är för små hål .. troligtvis mest gjort för muskotnötter eller liknande..
Någon som provat med mixer?
edit:
Jag hittade en sån skiva nyss som reservdel till en av bosch maskiner(mum4 eller 5 .. Verkar inte finnas till andra maskiner från jula o dyl ..
https://www.bosch-home.se/eshop-prod...nesaccessories
1500+ spänn för maskinen som har 15 år gammal teknik .. +250 extra från deras webshop för skivan som inte ingår. Dålig investering för singelhushåll. Kanske jag kan göra deg med den också, om jag skulle få reumatism i framtiden. .. Ser gärna billigare alternativ.