Citat:
Ursprungligen postat av
SilentDay
Någon som vet vad näringsvärdet i couscous är? Det står olika i olika sidor:
På en sida står det:
per 100 gram:
Kalorier:
112
Kolhydrater:
23 gram
Protein:
3,8 gram
Sida:
https://g.co/kgs/vdp5GF
På en annan sida per 100 gram:
Kalorier:
361
Kolhydrater:
72,4 gram
Protein:
12,8 gram
Sida:
http://matkalkyl.se/se-couscous.php
Couscous är en spannmålsprodukt. Precis som för olika typer av exempelvis mjöl, skiljer sig näringsvärdet åt. Det du bör göra är att kolla på just "ditt" paket av couscous, så ser du de "exakta" siffrorna. Generella värden är just generella värden, men på "paketet" bör du kunna se värdena mer korrekt. (Såvida inte tillverkaren/leverantören har slarvat och själv skrivit dit ett "generellt värde". Dvs. tillverkaren har "googlat" istället för att göra en labbanalys. Sådant händer ibland, ty det är billigare att googla..)
Varför vill du nödvändigtvis veta "exakt värde" på just din couscous?
(Men troligtvis beror de stora skillnaderna som någon annan sa, på att det ena är "torr produkt", och det andra är "tillagad produkt". Näringsvärdena sjunker ganska rejält på 100g om man tillsätter vatten...)
Edit: 361 kalorier per hundra gram är totalt försumbart förresten, avses det verkligen inte 361kcal, dvs 361000 kalorier/100g?