Citat:
Ursprungligen postat av
Qamishli
Enligt BCG är matsvinnet fortsatt stort (en tredjedel av all mat som produceras kastas!).
Rapporten:
https://www.bcg.com/publications/201...te-crisis.aspx
Frankrike lyfts fram som ett gott exempel där böter införts för vissa som kastar ätbar mat.
Hur kan vi gemensamt motverka matsvinnet och rädda vår planet?
Mataffärer borde väl i större utsträckning skänka bort utgångna produkter till behövande? En idé vore även att butikerna tillagade matlådor av maten som fortfarande är ätbar. Det finns garanterat grupper i samhället (i affären) som skulle värdesätta att ha möjligheten att köpa en matlåda för en billig penning (läs: pensionärer, bidragstagare, ensamstående som är handikappade vid spisen, etc).
Problemet bland kunderna (du & jag) är att vi tjänar för mycket pengar, vi har ingen större respekt för den mat vi handlat, slänger oss med att vi inte har tid att ta tillvara på det vi köpt, och givetvis för att vi är shoppingberoende.