Alla vet ju att Centurionerna led av bristsjukdomar och ofta blev sjuka av gröten de åt varje dag, flera ggr om dagen.
Och nej, Centurionerna hade heller ingen mjölk i sin gröt, de åt den som den var som riktiga karlar!
Haha, vi moderna människor är verkligen helt tappade av bekvämligheter och bortskämdhet. Det enda man ska göra med havregryn är att blötlägga det under natten med sädesslag som innehåller fytas, till exempel vetekli. På så sätt försvinner fytinsyran från havregrynen och alla näringsämnen tas upp av kroppen. Jag antar att havregrynen för 2000 år sedan inte var ångbehandlade som dagens havre och hade fortfarande kvar fytasen.
Om man vill vara ännu mer äkta ska jag man göra gröt på hel eller krossad havre. Då ska det koka i 40-50 minuter och inte som den mesiga mickrovågshavren som görs på några minuter.