Går det här vinet att dricka?

Jag hittade det här vinet stående i mitt barskåp häromdagen. Till saken hör att jag är ingen vinmänniska och vet inte ett smack om vin eller hur man behandlar en vinflaska.

Går det att dricka en flaska Kressmann solo cabernet sauvignon 2001 idag,eller ska jag lämna flaskan till närmaste återvinning?

Det går säkert att dricka, men särskilt gott lär det inte vara... Dock tycker jag du ska pröva, det kan ju vara en osannolik hit också...

Provsmaka! (men skulle inte se det som ett säkert kort inför nästa middag) men luktar och smakar det ok, ingen fara du lär inte dö.

Tack för svaren. Det blir glasåtervinningen för den flaskan oöppnad.

Nej, prova den åtminstone! Berätta sen hur det var, vore ju faktiskt lite intressant att få veta.

Jag kan posta den till dig om du vill smaka. Som jag sa tidigare,jag är ingen vinmänniska.

Är väl vinäger vid det här laget, släng skiten.

Nej för helvete, släng det inte! Så länge det är korrekt behandlat så lär det vara ok. Smaka först, det lär smaka dåligt ifall det är dåligt.

Generellt så blir det bara bättre ju längre du lagrar det så länge det är korrekt förslutet och behandlat. Men då snackar vi decennier. Många fina viner är 40-50 år gamla.

Fast ett dåligt vin kan aldrig bli bra men ett dåligt kan bli sämre.

Blir inte åldrat vin bättre?

Jo om det är ett bra vin från början.

Långt ifrån alla viner bli bra att lagra, vidare hålls de vid en specifik temperatur och mörker. Ett vin som varit i ett vanligt inglasat skåp kommer omöjligen att vara drickbart efter 17år.