Fråga gällande mäsk och bottensatsen.

Är det möjligt att låta bottensatsen rinna ut ur tappen längst ned på jäskärlet och sedan låta mäsken klarna i samma kärl som den jäst i?

Eller ska man bara skaffa en hävert och slanga ur mäsken för att klarna i annan hink?

Skaffa en hävert och slanga ur!
Om inte botten i kärlet ser ut som en uppoknervänd dumstrut så torde en stor del av mäsken/vinet du vill ha kvar rinna ner pga. sugvirvel, det virvlar även upp sånt du inte vill ha kvar.

Jag tycker att tappa om det till annat kärl är det överlägset enklaste sättet att skilja bottensatsen ifrån alkoholen.
Men man får ha koll så man inte går ned i jästsluryn, det blir inte vackert, sen gör det inte så mycket.
Det går ju alltid tappa om nån dag senare när det satt sig igen.

Håller med Klyban i det här fallet.
Om det ska bli bra så bör all bottensats vara oflaskad.
Men hygienen!