Det är ett litet hål längst bak i frysen med en slang som går ner till en behållare som ofta liggar ovanpå kompressorn. Fuktigheten kondendseras på något magiskt vis vid hålet och rinner ner genom slangen.
När vattnet landat i behållaren så avdunstar det till rumsluften.
Jag vet också att man ska hålla koll på isbitarna när man ska ha fest. För i en självavfrostande frys försvinner nämligen isbitarna sakta men säkert.
Samma sak med mat som inte är ordentligt förpackad i plastpåsar, det blir frystorkat.
Hur vattnet/isen vet hur den ska söka sig till hålet där slangen sitter är dock en gåta även för mig. Men om någon modd flyttar tråden till vetenskapsforumet kanske oddsen för bra svar ökar.