Att färdigmat är mindre näringsrik är en myt.

Är väl rätt känt att företag använder e nummer just för att slippa skriva ut namnet på tillsatser. Just pga att de flesta konsumenter inte har en aning om vad som då finns i maten.

Dafgårds farmarbiff 625 kcal, salt 5,3 gram. 2,4 rätter ger 1500 kcal. Salt totalt 12,72 g.

Dafgårds kycklingpaj 593 kcal. Salt 2,4 g. 2,53 rätter ger 1500 kcal. Salt totalt 6,1 g.

Dafgårds kycklingschnitzel 624 kcal. Salt 3,9 g. 2,4 rätter ger 1500 kcal. Salt totalt 9,36 g.

Dafgårds biff mozzarella 532 kcal. Salt 4,8 g. 2,82 rätter ger 1500 kcal. Salt totalt 13,53.

Dafgårds grekisk grönsakspaj 576 kcal. Salt 2,4 g. 2,6 rätter ger 1500 kcal. Salt totalt 6,24 g.

Dafgårds Karins lasagne 546 kcal. Salt 3,51 g. 2,75 rätter ger 1500 kcal. Salt totalt 9,65 g.

Dafgårds Wallenbergare 630 kcal. Salt 4,2 g. 2,38 rätter ger 1500 kcal. Salt totalt 10 g.

Dafgårds ost och skinkpaj 602 kcal. Salt 2,64 g. 2,49 rätter ger 1500 kcal. Salt totalt 6,57 g.

Dafgårds ärtig falafel 540 kcal. Salt 3,2 g. 2,78 rätter ger 1500 kcal. Salt totalt 8,9 g.

Dafgårds Spaghetti bolognese 480 kcal. Salt 2,8 g. 3,125 rätter ger 1500 kcal. Salt totalt 8,75 g.

Genomsnitt saltintag från färdigrätter om de utgör 1500 kcal och frukost i princip saltfri blir då 9,18 gram.

Så var det med saltinnehållet alltså, dvs i nedre rangen av genomsnittligt saltintag om man får all sin energi ex frukost från lagade mål mat från färdigrätter.

Hade du svar på de andra frågorna som du nu duckat i två inlägg? Du kan ju också kommentera fynden i PURE-studien.

Kommentera "fynden" i studien? Ja, det är en observationsstudie, alltså inget man kan dra slutsatser utav eller basera sina rekommendationer på, eller vill du rättfärdiga ditt intag av salt baserat på vad den säger? Upp till dig i så fall. Korrelation och kausalitet. Rekommendationen som Livsmedelsverket har är baserat på bland annat interventionsstudier, som är av en högre kvalité. Det är fortfarande rekommenderat att man bör hålla intaget av salt under 6 gram/dag. Betyder det att det är farligt att ligga högre än så? Nej, men rådet är som så. Givetvis behövs det fler studier på området och man kan inte uttala sig tvärsäkert.

Det är heller inte så att det är en katastrof om man äter färdigrätter då och då. 1500 kcal är i vissa fall inte i närheten av vissas energibehov, och redan vid den siffran vara uppe runt 9 gram salt? Nja.

Och du tror på fullaste allvar att folk som käkar massvis med färdigrätter slutar dagen på 1500-2000 kcal?

Testa att DUBBLA det, MINST, för att bli någorlunda realistisk.

Så är det ju, det är inte snack om det.
Men att vifta bort alla E-nummer som onyttiga är bara trams. Många ämnen är både nyttiga och förekommer helt naturligt i både naturen och i sådan mat du lagar själv.

Om ett e-nummer är nyttigt så brukar de välja att inte skriva ut e-numret. Företaget tjänar mer på att skriva ut namnet. Vem skriver ut vatten som e-nummer tex? Hade bara varit puckat. Så du förstår nog.
Jag tycker personligen det är löjligt att ta "alla e-nummer är inte farliga" som ett argument i debatten. Det betyder att man inte är speciellt insatt.

Vatten har inget E-nummer. Men det är inte "valfritt" att skriva ut det "nyttiga namnet" i stället för ett E-nummer. Askorbinsyra är som vi alla vet samma som C-vitamin, men om askorbinsyra används som konserveringsmedel (antioxidationsmedel), förekommer rätt ofta, ska det skrivas ut som askorbinsyra eller E300. Får inte skrivas ut som C-vitamin faktiskt.

Men visst är det en myt att snabbmat inte innehåller näring, McD säljer exempelvis sallader, som är lika mycket snabbmat som hamburgarna. Vem kan betvivla nyttigheten i en sallad?

Men kom igen nu. Ska du flytta målstolparna igen? Vad har du för belägg för det påståendet? Nu har du ju fått precis de beräkningar du bad om.

Och för tredje gången, kan du specificera vilka mineraler och vitaminer som man riskerar att få brist på?

Du går på siffror gällande salt på genomsnitt av konsumtion och på kcal enligt rekommendation, det är ju du som flyttar milstolparna. Antingen får du räkna med verklig konsumtion (runt 10-12 g salt som du skrev, samt 3000-3500 kcal) eller rekommenderad (6 g salt och 2000 kcal).

Du går på siffror gällande salt på genomsnitt av konsumtion och på kcal enligt rekommendation, det är ju du som flyttar milstolparna. Antingen får du räkna med verklig konsumtion (runt 10-12 g salt som du skrev, samt 3000-3500 kcal) eller rekommenderad (6 g salt och 2000 kcal).

Sedan kan du själv se vitaminer och RDI och multiplicera upp med några sådana där färdigrätter så ska du se hur imponerande profil det blir.

Lasagne är väl en pasta och köttfärsrätt.
Vilken lasagne väljer du: den med 13% kött eller den med 25%kött?

Varför drar du upp riskorn och risgrynsgröt, är det inte självklart att det är risgryn i den och är det inte det är det väl inte risgrynsgröt?
Vi pratar dessutom om näringsinnehåll och mjöl är knappast något som är bra för kroppen.