Äter man risgrynsgröt i Kina ?

En fråga.

Äter man risgrynsgröt i Kina ? Aldrig hört talas om det.

Haha du är fan bäst! Att det ens kommer upp i skallen på dig är värt massor.

Men en snabb slagning på rice pudding som det heter på engelska så visar det sig att dom gör det.

https://www.yummly.com/recipes/chinese-rice-pudding

Berätta gärna vad du tycker, när du har lagat till en av dessa

I Kina kokar man risgrynsgröt utan mjölk, zhou, antingen på vatten eller på buljong, och äter den med tusenåriga ägg, salta ankägg, kokta fläskben, strimlad salladslök och överbliven middagsmat. Man kokar också upp överblivet ris med vatten till en grynig välling, pao fan. https://sv.wikipedia.org/wiki/Risgrynsgr%C3%B6t#Kina


Risgrynsgröt är en vanligt förekommande rätt i hela Asien, mycket varierande i smak beroende på vilket land och vilken region det handlar om. Asiatisk risgrynsgröt brukar på engelska oftast kallas congee, ett ord som kommer från tamilskan.
http://www.japangourmetguide.com/blo...sk-risgrynsgrt

Den kinesiska varianten (även den japanska) skulle jag hellre likna vid italienarnas risotto än den svenska mjölkkokta sockrade risgrynsgröten.

Hej, jag har bott i Kina och jobbat som lärare (Chengdu). Just nu bor jag i Hong Kong.

För att svara på din fråga: "Congee" är oerhört vanligt i Kina och äts ofta som frukost eller mellanmål. Man blandar det ofta med lite vafan som helst typ fisk eller olika kryddor och såser.
Congee är ungefär som gröt, en hård soppa gjord av ris.

Det har aldrig funkat för mig (smakar och luktar illa), och jag håller mig mest till glasnudlar eller boazi steamed buns som frukost

Bjuda en kines på svensk risgrynsgröt och ta reda på vad hen tycker...

"Sticky rice" finns i många asiatiska länder ett sötare ris som är klibbigt och rundkornigt. Vanligt i ex Filippinerna.. ex blandat med kokosmjölk. Kan bli riktigt gott för någon som är van med risgrynsgröt.. Köp gärna "sticky rice" i någon asiatisk butik och prova.. Koka i vatten tills riset är nästan färdigt. Koka riset färdigt och Sedan en aning kokosmjölk och en smula salt för att bryta av smaken lite.

Tack för svaren.

Ris+kokosmjölk är nog det man äter i Asien.

Fast inte den svenska varianten vi har.

😂🤣 Nej den svenska varianten finns nog inte/äts nog inte i så många länder som inte
Ligger i direkt anknytning till vårt land geografiskt.

Vad kan man ha till det?
Inte kör dom kanel och lingonsylt? Haha.

Lättare att äta klibbigt ris i klumpar om man har pinnar som bestick, vettu..
(Blir rätt knepigt att äta "vanligt parboiled ris" med pinnar, korn för korn).

Nä, svenska typen av risgrynsgröt finns bara här i Skandinavien och Finland.
Kanel är inte en ovanlig krydda i Asien, men att sockra riset gör de inte.

Jodå, de sockrar fan i mig riset emellanåt också. I Kina har man diabetesutbrott som får heta duga, och det beror på att man häller i socker i allt möjligt. Det går knappt att köpa osockrat bröd. Jag bakar själv hemma.

Ja, sötsur sås i ris och allt. Men det vi kallar risgrynsgröt har de nog inte. Fast någon kines kokar kanske risgrynsgröt på svenskt sätt, de finns ju miljarder av kineser..