Var kan man få tag på citronblad? Till thailändsk Tom yum soppa

Det står säkert i receptet men du ska snitta limebladen innan du lägger ner de i soppan/vätskan.

Skär 4-5 skåror från mittstjälken och utåt på var sida.

Då avger de mer smak.

Jag har inte testat, men vad jag minns så har bladen den där gröna parfymerade smaken som finns i det yttre lagret i lineskalet, det gröna. Så lite rivet limeskal tror jag delvis skulle kunna ersätta.