Tomatens historia; varifrån kommer tomaten? tomatens ursprungliga land är Amerika !?

Det sägs att tomaten kom från Amerika med kolonisatörerna; men den päron formade tomat från Italien då, fanns den i Italien sedan urminernas tid eller är det också en tomat som togs från Amerika?

Fanns det inga tomater överhuvudtaget någonstans i världen innan man uppfann kontinenten Americas?

Jodå, tomaten har funnits på den amerikanska kontinenten långt innan européerna kom dit och tag den med till Europa.

så den päron formade tomat som är speciellt för pizzan måste vara en gamla släkt till dem första frö som kom till Europa?

Ja, det stämmer. Som du kanske sett i din livsmedelsbutik så finns det många varianter av tomat. Sedan de första fröna fördes till Europa så har tomaten förädlats och man har tagit fram ett otal nya varianter och det förädlingsarbetet fortskrider. Det är det roliga med tomater, att det finns så många olika.

Jag har sett pizzaugnar som är från Jesu födelse i ruinstaden Pompeji, ser helt "nya ut" än idag, tror fan de funkar också om man skulle få lov att försöka..

Till tomater: Tomater, potatis, meloner, gurka och tobak är närbesläktade, och kommer alla från Amerika, importerades av spanjorerna till Europa på den tiden det begav sig.

Det finns (även på den tiden) många sorters tomater som togs hit, vilken som är älds måste man nog vara genetiker för att reda ut. Vad jag minns om tomatens historia, är att ordet "tomat" är indianspråk, och betyder "oätlig". När tomaten kom till Europa runt 15-1600-talet så trodde folk att den var giftig, och odlades enbart som prydnadsväxt bland samhällets dåtida toppar.. Tills någon våghals åt en tomat, sa "det var gott" och överlevde.. Sedan började folk våga att äta tomater..

Matkultur förändras mycket snabbare än man kan tro. Förutom tomater i Italien så kommer ju all chile i Asien (Thailand, Kina etc) från Amerika via Europa efter Columbus.

första europeisk bok som beskriver tomater är från Matthiolus år 1544


precis so kaffe som sägs komma från Etiopien

-Helt sant! Antar att folk generellt är ganska "less" på att käka samma saker dag efter dag, vecka efter vecka, år efter år..

Mänskligheten (på grund av överlevnad eller "boredom") vill alltid testa något nytt!
För att det nya ska bli någorlunda utbrett, krävs det att det finns några våghalsiga "pionjärer" först som kollar (och överlever) den nya maträtten! -Ungefär som när tomaten gjorde sitt intåg här i Europa..

Av samma skäl så finns det inte heller några riktigt gamla svenska mattraditioner, de flesta maträtter som vi idag betraktar som "uråldriga" är max 100 år gamla

just det

Ytterst subjektvt från min sida, men med tanke på klimatet i vårt land med lång kall vinter då vi måste äta det vi sparat från vår korta odlingssäsong var nog utbudet förr i tiden ganska skralt varpå alla nymodigheter var välkomna och det gamla sorterades bort.

För den som är intresserad av vad vi åt förr, kan man titta på SVTs historieätarna som finns på youtube.

man får dela det man har ni i sverige hade ingenting ni fick tomater etc då får ni dela nu på landet