Föda upp fåglar för uppstoppning, vilka gör detta?

Skrev med en säljare av uppstoppade fåglar nyligt och han sa att fågeln han sålde förmodligen hade kommit från en uppfödare i tyskland som föder upp olika fåglar för uppstoppning.

Lite konstigt att det är lagligt då det är vilda arter. Alltså inga tamduvor,fasaner osv som man kan få tag i av handlare.

Någon som vet vad jag talar om?