Vinnaren i pepparkakshustävlingen!
  • 1
  • 2
2018-03-30, 23:05
  #1
Medlem
Glad påsk på er alla!

Det är så här va. Har en flaska Ouzo som jag haft i frysen typ 2 dagar, plockade ut den i går och lade den i kylen i stället då jag upplevde att den nästan frusit. Så i kväll när vi skulle smaka så upptäckte vi att det var som glitter/iskristaller i den, ni vet precis som julcidern man kan köpa med glitter i. Jag är mest nyfiken på om Ouzon är förstörd eller om det är helt normalt att det uppstår glitter/iskristaller i den, dom försvinner liksom inte. Har roar mig med att skaka flaskan ett par gånger för att det är ganska vackert när det glittrar, hehe. Nå är den förstörd eller är det normalt?
Citera
2018-03-30, 23:11
  #2
Medlem
normalt!
vad jag vet så ska man lägga in den i frysen så att den har börjat frysa när man dricker den.
Dock så skulle jag nog inte dricka den om kristallerna fanns kvar när den är varm.
Citera
2018-03-30, 23:17
  #3
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Grejtbit
normalt!
vad jag vet så ska man lägga in den i frysen så att den har börjat frysa när man dricker den.
Dock så skulle jag nog inte dricka den om kristallerna fanns kvar när den är varm.
Ok, tack så mycket! Den står i kylen med sitt glitter :-) varför skulle du inte dricka den rumstempererad om kristallerna fanbs kvar? Jag är helt lost när det gäller Ouzo, första gången vi prövar det :-)
Citera
2018-03-30, 23:24
  #4
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av roslagensfamn
Ok, tack så mycket! Den står i kylen med sitt glitter :-) varför skulle du inte dricka den rumstempererad om kristallerna fanbs kvar? Jag är helt lost när det gäller Ouzo, första gången vi prövar det :-)

Tänker att det som glittrar är iskristaller, om dem är kvar när den är rumstempererad så kanske det inte är is utan något annat som inte är bra att dricka.
Citera
2018-03-30, 23:32
  #5
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Grejtbit
Tänker att det som glittrar är iskristaller, om dem är kvar när den är rumstempererad så kanske det inte är is utan något annat som inte är bra att dricka.
A, det är sant. Men när vi köpte den på systemet så fanns där inget "glitter" eller liknande så då fortsätter vi att dricka :-) tack för svar och glad påsk! :-)
Citera
2018-03-30, 23:38
  #6
Medlem
Pfaltzs avatar
Ouzo är en anisbaserad dryck (liksom absint, pastis, raki och arak). Det finns oljor och oljeämnen i de olika anissorterna. När anisspriten är outspädd löser alkoholen dessa ämnen. Späder man med vatten emulgerar en del av oljorna, vilket gör att färgen blir alltifrån mjölkvit till ljust gulgrön. Anissprit ska aldrig förvaras i kylskåp eller frys eftersom oljorna då kan kristallisera och göra smaken platt och fadd. Ofarligt, men inte gott.
Citera
2018-03-30, 23:40
  #7
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av roslagensfamn
A, det är sant. Men när vi köpte den på systemet så fanns där inget "glitter" eller liknande så då fortsätter vi att dricka :-) tack för svar och glad påsk! :-)

Ja men dåså!
Vill minnas att jag hade samma funderingar i Grekland här om året då jag och en vän lade in en flaska i frysen, riktigt gott i värmen vill jag minnas..
Började undra nu vilka spritsorter som gör på det här viset, Bildar kristaller alltså!
Vodka kan man ju t.ex lägga i frysen om man vill se om någon försökt blanda ut den med vatten då det blir is ( om man har tonåringar under 18 hemma t.ex)

Off-topic men om någon vet mer ingående kanske den kan förklara, orkar inte googla.
Citera
2018-03-30, 23:41
  #8
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Pfaltz
Ouzo är en anisbaserad dryck (liksom absint, pastis, raki och arak). Det finns oljor och oljeämnen i de olika anissorterna. När anisspriten är outspädd löser alkoholen dessa ämnen. Späder man med vatten emulgerar en del av oljorna, vilket gör att färgen blir alltifrån mjölkvit till ljust gulgrön. Anissprit ska aldrig förvaras i kylskåp eller frys eftersom oljorna då kan kristallisera och göra smaken platt och fadd. Ofarligt, men inte gott.
Fyfan, här lär man sig grejer! Hur rekomenderar du att vi dricker den imorgon? Mängd vatten etc...:-)
Citera
2018-03-30, 23:45
  #9
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Grejtbit
Ja men dåså!
Vill minnas att jag hade samma funderingar i Grekland här om året då jag och en vän lade in en flaska i frysen, riktigt gott i värmen vill jag minnas..
Började undra nu vilka spritsorter som gör på det här viset, Bildar kristaller alltså!
Vodka kan man ju t.ex lägga i frysen om man vill se om någon försökt blanda ut den med vatten då det blir is ( om man har tonåringar under 18 hemma t.ex)

Off-topic men om någon vet mer ingående kanske den kan förklara, orkar inte googla.
det där med vodkan och vattnet visste jag inte heller men det låter ju ganska rimligt nu när du säger det. Ska komma ihåg det om det finns klåfingriga jävlar i närheten!
Citera
2018-03-30, 23:46
  #10
Medlem
Pfaltzs avatar
Citat:
Ursprungligen postat av roslagensfamn
Fyfan, här lär man sig grejer! Hur rekomenderar du att vi dricker den imorgon? Mängd vatten etc...:-)
Har aldrig druckit ouzo som varit fryst, så jag vet inte hur den smakar. Annars brukar jag lägga 3-4 isbitar i ett glas och hälla på ouzo efter behag. Går att testa med vatten också och blanda till angenäm smak. Passar absolut bäst på sommaren, jag blir aldrig sugen på ouzo andra säsonger.
Citera
2018-03-30, 23:51
  #11
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Pfaltz
Har aldrig druckit ouzo som varit fryst, så jag vet inte hur den smakar. Annars brukar jag lägga 3-4 isbitar i ett glas och hälla på ouzo efter behag. Går att testa med vatten också och blanda till angenäm smak. Passar absolut bäst på sommaren, jag blir aldrig sugen på ouzo andra säsonger.
Ok, tack! Ska pröva både vatten och is i morgon! :-)
Citera
2018-03-31, 00:35
  #12
Medlem
Ouzo i skafferiet inte i frysen =)
Citera
  • 1
  • 2

Stöd Flashback

Flashback finansieras genom donationer från våra medlemmar och besökare. Det är med hjälp av dig vi kan fortsätta erbjuda en fri samhällsdebatt. Tack för ditt stöd!

Stöd Flashback