Fårfärs.

Dammar av denna tråd då Lidl säljer svensk fårfärs nästa vecka, 500 gram för 45 kronor. Jag gillar idén att ta till vara på köttet även från äldre djur. Om jag köper fårfärs och gör en bra svensk köttfärssås eller biffar - kommer det smaka bra då? Eller ska man passa på att göra ngt annat med fårfärsen?

Folk här ovan i tråden verkar skeptiska men någon gluffsade glatt i sig rå fårfärs. Läser att ett lamm blir ett får efter 1 års ålder.

Svenskarnas skepsis mot fårkött i allmänhet är obegriplig. Det kommer att smaka utmärkt.

Har alltid ätit får som smakat bra så jag vet inte vad det kommer ifrån.

År lamm+nötkorv idag, säkert var de inte riktiga lamm. Smakade bäst av korvar på sistone.

Merguez från Scan?

(Den är helt ok. Men någon merguez är den fan inte.)

Tror inte det, det stället brukar inte köra med märkes.

Svenskarnas skepsis mot fårkött i allmänhet är obegriplig. Det kommer att smaka utmärkt.

Ja då så. Då blir det färsbiffar med fårfärs nästa vecka. Tack Saltkatt och alla ni andra. Jag gillar lamm men köper sällan det på grund av dålig ekonomi. Så då blir fårfärs ett bra alternativ.

Problemet är väl snarast att det är hopplöst svårt att hitta fårfärs överhuvudtaget. Men om du kan springa på det någonstans är det väl utmärkt.

De har det nästa vecka på Lidl (smak av Gotland heter märket), 45 sek för 500 gram. 👍