Ja, på kontor som använder analogtelefoner så har man ibland RJ45 även för telefoni. Men man behöver förstås lämplig utrustning i varje ända i sådant fall. Jag skulle inte rekommendera att stoppa i RJ11 i uttaget, man riskerar nog att trycka in några av kontaktblecken för mycket. Man använder väl det mittersta paret (4-5) för ledningen till telefonen och eventuellt paret utanför (3-6) som returledning antar jag, fast i kontor är antagligen varje telefonledning en egen anknytning så då behövs ingen returledning som man har hemma i ett kaskadkopplat nät.
https://sv.wikipedia.org/wiki/EIA/TIA-568
Fast det hade ju varit bättre om du kunnat ha modemet direkt på första uttaget utan förlängningssladden.