Citat:
Ursprungligen postat av
Simmaellersjunk
Det är okej för mig att ta upp ärtsoppor, bara modsen tillåter det. Det finns ju redan en tråd.
(FB) Vilken (köpe)ärtsoppa tycker ni är godast?
Ärtsoppan man fick i lumpen var riktigt god, och det är väl dom minnena som producenter kanske spelar på när man lanserar en soldatsoppa. Men tack för varningen, jag ska kolla ursprungsland på sopporna framöver. Gul ärtsoppa är väl en svensk(?) specialitet och bör därför lagas i hemlandet.
Kul att höra lite mer exotiska tips från utlandet. Komage har jag ätit en gång och det smakade inte fågel
om man säger så. Jag tror jag inte heller i första taget kommer att våga mig på komagesoppa. Men kanske, "living on the edge"....
Annars fanns ju jättegod pölsa på konservburk - Norrlandspölsa - också med en hel del inälvor, ögon, öron och köttrester.
Men god som sagt. Man kanske kan slamma upp den i en buljong och få en god soppa?
Lustigt nog gillar jag all inälvsmat, även pölsa och haggis. Köpte en låda konserverad haggis sist jag var i Skottland, på Tesco, tyvärr slut nu. Blir väl totalstopp med haggis-exporten när UK lämnar EU.
Pölsa kan man som du säger, späda ut med köttbuljong, och det blir soppa då. Har faktiskt testat vid ett tillfälle, det blev okej, men gillar man inte pösa normalt, så gillar man nog inte "soppan" heller.
Ärtsoppan som kokas i Skandinavien, runt Baltikum och norra Tyskland och Polen är till förväxling lik den svenska. Tyvärr så tillagas "Soldatens" som jag skrev i Oss, Nederländerna, närmare bestämt i Unilever-anläggning
NL55EG
Av en händelse är Unilever också en stor tvålproducent, så inte konstigt att det blir en "jävla soppa" av soppan..
Det är samma typ av ärtsoppa som serveras i Frankrike, dvs puré av barnmatstyp, nästan helt slät mixad utan "hela" ärtor. På burken rekommenderas dijon-senap till, inte skånsk som i Sverige, vilket är ytterligare ett bevis på att det är "fransk stil". Tror inte det finns någon svensk ärtsoppa kvar på marknaden. Nog om ärtsoppa.
Soppa som smakar fågel får mig osökt tänka på Garants nudelsoppa med kyckling som säljs på Willys i kyld form. Har testat till lunch, faktiskt helt okej, lustigt för nudlar är ju pasta, och pasta blir inte bra om den misshandlas, men just nudelsoppan funkar fint. Kostar cirka 15 för en stor "milkshake-kopp" soppa.Tre i betyg av fem möjliga.