Vinnaren i pepparkakshustävlingen!
  • 1
  • 2
2018-01-22, 16:10
  #13
Medlem
Aurora08s avatar
Citat:
Ursprungligen postat av 2560p
Intressant, ska testas! Vet du ungefär vad du får för styrka på brygden?

Uppskattningsvis ligger styrkan på mellan 8-10%.

Jag var inte riktigt ärlig med jäsningstiden. Minst en månad - gärna mer - ska det stå och jäsa innan omtappning. Sedan får det stå till sig ytterligare två veckor.

Jag brukar även tillsätta 1-2 tsk vinsyra för att det ska få mer vinsmak och bli strävare (= mindre sött).
Citera
2018-01-22, 18:44
  #14
Medlem
2560ps avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Aurora08
Uppskattningsvis ligger styrkan på mellan 8-10%.

Jag var inte riktigt ärlig med jäsningstiden. Minst en månad - gärna mer - ska det stå och jäsa innan omtappning. Sedan får det stå till sig ytterligare två veckor.

Jag brukar även tillsätta 1-2 tsk vinsyra för att det ska få mer vinsmak och bli strävare (= mindre sött).

Tack! Misstänkte att runt en månad borde vara lagom, utifrån hur jag gör med frukten. Ska bli spännande att prova!
Citera
  • 1
  • 2

Stöd Flashback

Flashback finansieras genom donationer från våra medlemmar och besökare. Det är med hjälp av dig vi kan fortsätta erbjuda en fri samhällsdebatt. Tack för ditt stöd!

Stöd Flashback