Hur tillaga revbensspjäll?

Hur lång tid det behövs det ger sig.
Slänger in en på kvällen och tar ut den när jag blir för sugen på en skinkmacka.

Hur blev detta en skinktråd med tanke på rubriken?

Haha ja det har du rätt i! Men samma sak för julskinka eller tjock revbensspjäll!

Blev väl hungrig och otroligt sugen av bara tanken..

Har nu efter några års testande av olika tillvägagångssätt att tillaga ribs, hittat det sätt som för mig passar allra bäst.
(Har även endast fått ros för dem)

Första gången du använder "spadet", ha i de flesta ingredienser du skulle haft om du gör köttsoppa.
Vatten
Morot
Lök
Rotselleri
Palsternacka
Kött- och grönsaksbuljong
Plus den mängd chili du anser dig klara av.

Koka köttet i ca 40-60 min eller tills köttet börjar lossna.
Ta upp dem ur koket, här kan du spara ribsen för framtida bruk i frysen om du vill, lägg på en plåt, ta din favvo grillkrydda och "rubba" dem.

Nu till det jävliga som du skulle förberett.
Jack Daniel's glaze!
Finns ett riktigt bra recept på svenska http://www.hamburgare.org/jack-danie...n-tgi-fridays/

Sätt ugnen på hög värme, pensla ribsen med Jack Daniels glazen och kör in i ugnen ca 10-12 minuter, eller tills de ser fina ut. Låt inte glazen brännas, det smakar illa.
Servera med roasted garlic mash eller pommes.