Citat:
Ursprungligen postat av
Madagascar
Jäsa två gånger... Ska det verkligen vara nödvändigt? :-)
Finns inget enklare brödrecept?
Vad är det absolut enklaste brödreceptet som går att uppbringa?
Minimalt med tid
Minimalt med ingredienser
Minimalt med pryttlar som behövs - minimalt med disk
Minimalt med olika arbetsmoment
Finns ju olika tunnbröd som är enkla att göra bara att grädda i en varm stekpanna behövs inte ens en ugn. Chapati bröd steker man i olja och är busenkla att göra.
Ingredienser
Portioner: 10 bröd
5 dl vetemjöl
1 tsk salt
2 tsk olja
ca 2 dl ljummet vatten
olja till stekning
Vill man så kan man smaksätta med ex. spiskummin eller bokhornsklöver, anis eller valfri passande brödkrydda. En aning spiskummin och lite fänkålsfröni ger lite norrländsk tunnbröds smak.
Enkla att göra och receptet kan varieras med ex hjorthonssalt för lite luftigare och mjölk som vätska.
Kalas med ex stark ost eller en god serrano skinka
Olika tunnbröd kan man dessutom använda som "wraps" perfekt om man har lite överbliven sallad och rester från någon gryta eller köttfärssås. Blir en hel middag.
