Räkna ut råvarukalkyl

Hej det är så att jag har ett litet problem, det är hur jag räknar ut en råvarukalkyl. Skickar en bild så ni fattar vad jag menar och så skickar jag så att ni kan ändra om ni vill i texten. Det ska vara för 4 portioner
" Uppgifterna i tabellen är beräknade på 4 portioner enligt recept. "

https://gyazo.com/288b752fe3fc8a829babf5ed34ef48ce


Råvara - Mängd - Kg/L-pris - Kostnad/port.


Hälleflundrafilé 282,83kr
Potatis (king edward) 11,05kr
Smör 147,31kr
Grädde 39,39kr
Citron 35,84kr
Ägg 41,56kr
Minimorötter orangea -
Minimorötter vita -
Ättika 36,99kr
Socker 8,31kr
Vatten
Smörgåskrasse 320,20kr
Schalottenlök 17,99kr

Summa:

12:-/port

Håller helt med. Om man vill kan man lägga till ören och då blir det 12,14.

Jag kanske är lite för snål med smörgåskrassen.

Vad kostar minimorötterna?

De kostar 38kr