Induktionsspis

Behöver byta ut min spis med gjutjärnsplattor mot en induktion då jag tycker den är för jävla sega att jobba med. Nån som har tips på bra 60 cm induktionsspis? Vad skiljer alla fabrikat, finns ju en uppsjö? Ljudnivåer etc? Betalar gärna top of the line för 10-15.000.

Tänk på att inte alla kastruller och stekpannor funkar på induktionshällar. Jag använder en hel del kopparpannor, därför går induktion fetbort för mig. Fundera istället på en spis med vanlig glashäll. Värmer upp snabbare än en sådan som du har nu. (Typ en minut).

Köper du en induktionsspis, kan du räkna med att få köpa nya pannor och kastruller för 10.000 till, om du vill ha kvalitet. (Sedan, vetefan om de kraftiga magnetfälten runt en iduktionsspis är så nyttiga i längden heller..)

Hade glashäll i förra lägenheten och var inte imponerad av den heller... Idag har jag bara induktionsäkra prylar; gjutjärn, Demeyere-kastruller etc så inget behöver kompletteras.

Ja, men då är det bara att köra på! Om du syftar på vanlig 60-standard, verkar den här nice:
https://www.tretti.se/vitvaror/spis/...ux-eki6752aox/

Det spelar ingen större roll, men grundregeln är ju att högre effekt -> snabbare uppvärmning, så ta den med högst effekt. Touchpaneler är kasst så finns det någon med rejäla vred är det smidigare. Rengöring är väl i princip lika för alla, kvalitet säkrare hos kända märken, men det är inte givet.

Trefas är ett måste, se till att ha det. Sedan är det 1) Gas, 2) Induktion, 3) Gjutjärn och 4) Glas/keramikhäll som gäller anser jag. Gas är tyvärr otrevligt så det är då induktion som går hem med Jerringpriset.

Har du kollat http://www.energimyndigheten.se/test...uktionshallar/ ?

Och det här jävla tjafset med "specialkärl för miljarrrder" gällde eventuellt för tusen år sen, men egentligen inte ens då, köp ett kit på IKEA för en femhundring så är du set to go.

Du menar att moderna induktionsspisar klarar kopparpannor? Jippi!
-Skämt åsido, hade också kört induktion om jag inte haft så många kopparpannor som jag är helnöjd med. IKEA-grejor på spisen skulle jag bara använda i nödfall jämfört med nuvarande uppsättning.

Själv köper jag oftast spisar i 5-6000-kronorsklassen, Elektrolux/Elektrohelios. Köper ny när jag tycker de blir fula. (=Dags att fixa ordentlig rengöring av ugnen alternativt hällen blivit repig, cirka 5-10 år). Gjorde "misstaget" på 1900-talet att köpa en lyxspis, insåg efter några år att det är bättre att köpa "mainstream" och byta oftare istället. Men det är ju jag det..

Alltså: Tips till TS köp hellre en induktionsspis för 7-8000 och byt ut (när du tröttnar på den efter 5-7 år/måste rengöras) och köp en ny snygg därefter. Grejor idag är tyvärr inte gjorda att hålla mer än några år, inte ens bra grejor..

Är intresserad av matlagning så vill ha bra prylar. Stor ugn med varmluft (EV. dubbla ugnar), termometer, gärna någon kombinerbar kokzon.
Käpphästen är ljudnivåer. Man kan ju sällan testa hur mycket spisarna låter i affärerna och har inte många bekanta som har spisar utan vanligare med hällar. Man har ju läst att vissa spisar låter som mindre reaplan. Eller är det bara på max/boost effekt som ljudnivån är irriterande?

Ljudnivån? Har inte märkt något särskilt.ett svagt vibrerande på max kanske men inte mer. Har iofs inte 100% fullgod hörsel men ändå...

Ok, har en enkel portabel IKEA-induktionsplatta där både fläkten låter som ett as och ett rätt högt knäppande ljud på hög effekt. Men den kostade ju bara 400:-...