De bästa frukterna är björnbär, svarta vinbär, blåbär, jordgubbar (helt enkelt bär rent allmänt, särskilt de som innehåller mycket anthocyaniner, alltså ju mörkare desto bättre), granatäpplen, lila vindruvor, blodapelsin, avokado (pga fytosterolerna, inte pga dess mediokra omega-9 fett), för att nämna några.
Bland grönsakerna är det spenat, grönkål (klorofyll), tomater (lykopen), morötter (betakaroten) och sist men absolut inte minst, vitlök (allicin), som gäller.
Växtpigmenterna, alltså antioxidanter, är bra skit. Antioxidanter är generellt inte essentiella näringsämnen som sådana, men du mår så mycket bättre om du får i dig dem. Vissa essentiella mikronutrienter räknas dock som antioxidanter, men jag snackar om växtpigmenten här.
När det kommer till anthocyaniner, så är svart ris och om du kan få tag på dem, svarta sojabönor, kickass (även gröna sojabönor, alltså edamame, är bra grejer tack vare dess klorofyll). Annars är det väl bara att kombinera edamame med svarta bönor, som också innehåller anthocyaniner men tyvärr inga fytoöstrogener. Kombineras utmärkt med skalade hampafrön