vilken ost om man gör egen pizza ?

vilken är eran favorit ?
jag gillar prästost 41%
vilken är eran favo
fick tag på ett kilo gräddhushålls ost 38% för 29-90 kr /kg vad tror ni om den

Västerbotten ost

Funkar bra med icas basic ost eller gouda sen lägger jag på Mozzarella.

cheddar.

Västerviks Gräddost.Men prova dig fram...

https://www.torebrings.se/produkt/va...e-arla/701584#


mvh/

ja den är fin men är väl en variant av prästost som blev lite för stark ock inte fick kallas prästost men har blivit väldigt populär ,köpte för några månader sen en ost som beskrevs som liknande Västerbottensost kostade 49.90 /kg ock var lite starkare men väldigt god =en misslyckad Västerbottensost

Gouda är nog ingen höjdare, smälter dåligt och skulle lägga sig som ett äckligt slemmigt "täcke" på pizzan.

Buffelmozzarella såklart.

Finns väl ingen fel ost, oftast blir de gouda för mig då den är billig
Mozzarella annars för sättet den smälter på

Lägger bara ut ett varningens finger att inte använda sån där mozzarellaboll i lag. Den utsöndrar massor vätska på pizzan.

Det är meningen att man ska lägga papper runt dessa bollar innan de används, detta gör att suga ut fukten. Man kan även salta för bättre effekt.

Man lägger inte på den hel med laken, funkar utmärkt skivad.